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鱼泡
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鱼回
鱼泡
饼 川菜湘菜的经典之作
原料：鲢鱼一条（约1千克），面粉制成的大饼一张（约500克），四川老豆腐100克，红薯...
甲
鱼泡
馍
材料：原料：甲鱼1只（550克-600克/只），绿豆粉皮100克，香菇30克，馒头10...
家烧黄
鱼泡
饼
配料：黄鱼一条约500克（刮鳞、去洗净内脏），家常饼200克，葱段适量，姜片10克，蒜...
野生黄河鲤
鱼泡
馍
材料：选用重约1.8-2.1斤的鲜活野生黄河鲤鱼，此时的鲤鱼肉质比较紧实，吃起来有嚼头...
鱼中宝
原料：鱼籽200克，鱼泡100克，鱼膏（即鱼油，和鱼子连在一起的部分）50克，白萝卜丝...
特色菜砂锅鱼杂的做法
原料：鱼子400克，鱼泡100克，鱼白、千张、老坛酸菜各50克。调料：A料（姜片、蒜片...
鱼中宝 特色农家菜 粗粮细作
原料：鱼籽200克，鱼泡100克，鱼膏(即鱼油，和鱼子连在一起的部分)50克，白萝卜丝...
泡豇豆煸鳝鱼
材料：主料：土鳝鱼辅料：姜末、葱节、蒜末、豆瓣酱、香辣酱、泡辣椒末、泡豇豆节、花椒、干...
奇香风味农家兔
主料：去皮兔肉400克。辅料：水发笋50克，红美人椒20克，青尖椒20克，洋葱50克，...
巴蜀一锅香
一招鲜这也是一款低成本、高毛利的用下脚料制作的热卖菜。鱼杂微有酸辣味，食之过瘾。原料鲜...
聚宝盆
原创心得：这道菜是我们农家小院特色自创菜，选用荤素不同的种滋补型食材巧妙组合，用自制顶...
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