已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
蒜末
”，共找到22条记录 当前第1页
大厨教做家常菜-泡菜鸡米配荷叶饼
原料：鸡脯肉200克，自制酸萝卜仔200克，青小米椒圈80克，红小米椒圈5克，荷叶饼1...
色香味俱全的素菜--蚝油草菇
食材：蚝油、草菇、蒜瓣、香葱;做法：1、草菇洗净，沥干水份2、对半切成两半;3、蒜瓣切...
色香味俱全的素菜--白灼青瓜花
食材：青瓜花350克姜蒜15克油适量盐1勺糖2勺生抽1勺蚝油0.5勺做法：1.青瓜花洗...
零厨艺轻松学小凉菜-创意蒜泥白肉
食材：带皮五花肉500克，黄瓜1根，胡萝卜60克，青花椒5克，葱段、姜片各20克，蒜末...
特色菜黑椒海兔爆腰花的做法
原料：猪腰200克，海兔100克，蒜薹、水发秋耳、青红椒片各20克。调料：美极鲜、蚝油...
刀削面卤汁的制作方法大全
削面的调料(俗称“浇头”或“调和”)，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉尝金针木耳...
大厨特色菜 - 手工坨粉烧大连鲜鲍
原料：大连6头、鲜鲍10个、湖南坨粉100克、豆瓣30克、姜末10克、葱末10克、蒜末...
山西刀削面制作方法
刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和")，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉尝金针木...
大厨秘制菜推荐 - 秘制河蚌肉
新鲜大河蚌嫩滑多汁，野山椒使香辣中带有酸辣的清新;紫苏垫底，蚌壳，酒精炉加热上桌，增添...
大厨秘制菜推荐 - 秘制干拌牛肉
四川人拌牛肉喜欢有汤有水，这款干拌牛肉除了体现原料本身的香味外，还体现出现剁的小米辣末...
招牌旺销菜品推荐 - 冰脆海鲜皇
原料：大黄瓜、娃娃菜、香椿、彩椒、大海米、苦菊调料：味达美、陈醋、小米辣、白糖、味精、...
简单的菜也需要下功夫-鱼香豆腐
1.豆腐切2公分见方的厚片，放入油锅小火煎制金黄。2.豆腐片一面煎黄后，轻轻翻过来把另...
香肠的配方制作方法汇总-蒜香香肠、腊肠、哈尔滨红肠、小肚
蒜香香肠黑猪肉600克，蒜头50公克，肠衣1条，盐1小匙，糖1大匙，高梁酒1大匙，酱油...
全国各地的鱼香肉丝做法12种
做法一原料：瘦猪肉２００克，水发木耳、水发玉兰片各２５克，泡辣椒４０克,酱油、白糖、蒜...
下饭菜家味鱼香肉丝做法
原料：猪里脊300克、黑木耳10朵、笋200克、葱末1汤匙（15克）、姜末1汤匙（15...
下饭菜家味宫保鸡丁做法
原料：鸡胸肉250克、青红椒各4根、炸花生米50克、葱粒2茶匙（10克）、姜末1茶匙（...
传统川菜绍子鱿鱼（干鱿鱼水发拉油烧制三步成菜）
这是一道传统川菜，选用干鱿鱼为原料，经水发、拉油、烧制三步成菜，颜色红亮诱人，口感韧中...
腊肉菜品-鲜菇扣腊三鲜（腊鱼、腊鸡、腊肉/腊味合蒸改良菜）
原料：腊鱼、腊鸡各250克，腊肉200克，杏鲍菇150克，菜心6棵。调料：浏阳黑豆豉1...
出品快速的特色菜烧椒猪蹄（含特制香辣汤及烧椒酱配方）
亮点：咸鲜香辣，带烧椒的焦香味。原味猪蹄和自制香辣汤、烧椒酱的组合，上菜特别快。创意由...
山西刀削面制作技术揭秘配料调汤
刀削面是山西著名风味主食之一，是一种用刀削成的面条，技术精湛者每分钟可削100多刀，削...
上一页
1
2
下一页
阿里云提供云计算及安全服务