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自制香辣酱
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香辣味烤鱼
自制香辣酱
原料:树椒段30克香葱花10克油炸花生米20克熟芝麻5克姜末10克蒜末10克香辣红油1...
香辣虾
自制香辣酱
一道旺菜,有时候可以旺一个店,而要打造一道旺菜,就要从选料标准开始严格遵守每一步的执行...
酸汤靓蛙(含香辣酱的制作方法)
以自调酸水、白醋、自制香辣酱、美乐香辣酱、野山椒、酒酿、酸萝卜等调制酸汤,用其浸煮牛蛙...
酸汤靓蛙
材料:原料:牛蛙1000克。辅料:莴笋段、杏鲍菇片各40克,黄瓜、生菜、酸萝卜片、酸菜...
麻麻蛙
做法:1、把美蛙仔宰杀治净,先纳碗加少许的盐腌味待用。2、锅里放菜油烧热,下姜片、大蒜...
香辣章鱼仔
材料:主料:章鱼仔辅料:自制香辣酱、姜片、蒜片、青红椒、葱节调料:料酒、盐、生粉、红油...
大锅巴藏香鹿
材料:主料:带皮鹿肉辅料:干青花椒、干辣椒段、胡萝卜球、莴笋球、板栗、菜心、圆形大锅巴...
特色香辣肉
原料:带皮五花肉700克,生荷叶馍8个。调料:自制香辣酱100克(制作:锅内放入150...
香辣开边虾
原料:活基围虾500克,莴笋条200克。调料:色拉油500克(净耗50克),味精5克,...
皇极秘制蟹
主料:鲜活螃蟹750克(十月膏黄期蟹为佳)。配料:红辣椒50克,蒜子(拍破)20克,鲜...
妈妈木盆排骨
材料:主料:排骨辅料:香干片、尖椒片、麻辣酱料、自制香辣酱、干辣椒节、花椒、姜片和蒜片...
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