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羊羔
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锅仔酸梅滑羊肉
亮点:一是借鉴敲虾的手法,将羊羔肉敲成透明薄片,口感滑爽;二是熬制酸汤时加入酸梅肉,别...
大盘啤酒
羊羔
肉煲
卖点:选用3-4千克重的羔羊的肉,不用沸水汆制,保持了羊肉本身的鲜味。原料:羊羔肉50...
薄饼羊肉
原料:羊羔肥肉400克,青椒丁100克,红椒丁50克,洋葱丁50克(指甲盖大小的丁),...
啤酒
羊羔
肉煲
卖点:选用3-4千克重的羔羊的肉,不用沸水汆制,保持了羊肉本身的鲜味。原料:羊羔肉50...
冰水菜肴的做法及菜品实例完整版
冰水菜肴就是将煮熟的菜肴放入无味或有味的冰水中浸泡而成的一类菜肴。其成品的风味特点是清...
酸汤羊肉
创新点微酸微辣、色泽金黄的酸汤,配以冬季最受欢迎的羊羔肉片,爽口开胃。原料羊羔肉片1包...
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