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酸辣鲜露
”，共找到9条记录 当前第1页
大厨特色菜柠檬口水鱼 口水汁的做法
制作：代怀生这道菜是代师傅在一个厨艺交流沙龙上学来的——码鱼片挤柠檬汁祛除腥味，汆水摆...
鲜椒鱼片 自制酸汤
原料：草鱼1条（约750克）、青笋丝250克、金针菇200克、青红二荆条辣椒圈40克、...
酸汁肘子
原料：猪肘子1个，发好的黄瓜干50克，葱花5克，白芝麻3克。调料：A料（家乐鲜露、辣鲜...
长安醋烹鸡
从菜名上来说，应该是一道历史比较悠久的本地特色菜品。醋烹鸡的前期加工，有些像广东的白斩...
韭香酸汤肥牛
这道菜在酸汤肥牛的基础上加入了韭菜末，故成菜在酸辣味道基础上又多了一股韭菜的清香。锅里...
韭香酸汤肥牛
做法：1、锅里放色拉油烧热，下黄椒酱、野山椒末、酸菜碎、姜米、蒜米等先炒香，待掺入鲜汤...
青椒龙爪菌
原料：龙爪菌200克、青二荆条辣椒150克、红椒粒、盐、酸辣鲜露、味精、红油、色拉油各...
鲜椒鱼片
原料：草鱼1条（约750克）、青笋丝250克、金针菇200克、青红二荆条辣椒圈40克、...
誉尚匠人巧拌兔耳
原料：冰鲜兔耳1袋，香菜200克，美人椒20克，蒜泥20克。调料：盐适、味精、白糖、酸...
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