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卤
”，共找到855条记录 当前第34页
金牌醉香鸭
原料：江西净老麻鸭１千克，生菜叶50克。调料：鸡精3克，北京牛栏山二锅头20克，色拉油...
农家鱿鱼筒
原料：整只鱿鱼2只（约400克），锡纸1张。调料：洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱1...
酱爆鸭舌
原料:卤鸭舌400克，青、红椒各30克。调料:甜面酱20克，色拉油1000克，味精2克...
石锅肥肠
原料:肥肠2000克，红椒、洋葱各20克。调料:盐、味精、姜、蒜各5克,蒜苗５克,米酒...
糟香风鳗
原料：海鳗1条。调料：葱姜水500克，糟卤500克，盐10克，味精10克，糖10克，八...
糟香鲈鱼片
原料：鲈鱼1条，干黑木耳15克。调料：海鸥牌糟卤30克，盐3克，味精5克，糖5克，鸡粉...
香糟鸭仙唇
原料：鸭下巴250克。调料：糟卤1200毫升，香糟油300毫升（似酱油状的液体），葱1...
香糟烤鳕鱼
原料：银鳕鱼肉200克。调料：海鸥牌糟卤50克，胡椒粉2克，味精5克,鸡粉5克，美极鲜...
霸王猪手
原料：猪前手500克，生菜叶20克，香芹5克。调料：卤水1500克，玫瑰露酒、色拉油各...
许氏口味虾
原料：小龙虾1000克。调料：盐5克，味精、鸡粉各5克，料酒8克，姜、蒜各10克，干椒...
金丝绣球
原料：卤水豆腐300克，鲜虾仁100克，炸豆丝250克。调料：卡夫奇妙酱150克，美国...
雪山驼掌片
原料：驼掌400克，黄瓜200克，蛋清3只，红野山椒20克。调料：盐5克，味精10克，...
什锦串串香
原料：鸡冠、鹅肠、熟鸡肉片、莲藕、西兰花、竹笋、猪肝各50克。调料：红油30克，鸡汤3...
乡村芥末肚
原料：猪肚400克，青笋（即莴苣）30克。调料：干芥菜菜籽5克，白糖3克，生抽5克，香...
石锅羊腩茄子
原料：羊腩300克，茄子500克，胡萝卜、青豆、玉米粒各20克。调料：老抽10克，盐2...
独创三吃鸭
原料：古林乡村散养瘦鸭1只（毛重约2000克），深加工玉米面100克，葱段40克，面粉...
金丝毛牛肉
原料：精牛腿肉1000克。调料：硝盐（使成品发红，要在卫生部许可的范围内使用）2克，精...
百姓富贵螺
原料：田螺（每个田螺重约30克）250克，菜芯、面条各100克。调料：青、红辣椒各25...
秘制乳鸽
原料：仔乳鸽（4只）毛重约1000克，棒子骨1千克，老母鸡毛重1.5千克。调料：秘制卤...
五彩脆皮鸭
原料：鸭脖子5个，泰国糯米250克，三文治火腿50克，皮蛋2个，青豆10克，听装玉米粒...
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