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红烧
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干蒸盘菜
红烧
肉(温州乐清白象聚缘大酒店特色菜品)
亮点:五花肉和肋排合烧,口感酥而不烂,香味特别浓郁,再配上清爽可口的盘菜,能起到调节口...
毛氏
红烧
肉(秘制调味酱料配方/自制红曲米水/自制糖色的熬制)
独家技法介绍:上色方法“三合一”:传统方法是用糖色来为五花肉上色,优点是色泽红亮,缺点...
红烧
豆腐
食材豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉做法1、豆腐切块备用...
红烧
肉
食材五花肉、葱、姜、蒜、冰糖、花椒、大料小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁做法1、将五花...
锅巴
红烧
肉
1.把猪五花肉放冷水锅里,煮至五分熟时,捞出来晾凉再切成块。2.锅入少许色拉油,烧热便...
红烧
老南瓜
原料:老南瓜500克干辣椒节、葱花、盐、白糖、酱油、色拉油各适量制法:1.把老南瓜削皮...
家常
红烧
肉
用料五花肉400克土豆2个生抽1/2汤匙老抽1/2汤匙料酒1/2汤匙植物油2汤匙香叶1...
汽水
红烧
肉
用料:五花肉300克柠檬汽水330毫升姜1块蒜3瓣干辣椒2个生抽2汤匙老抽1汤匙料酒1...
板栗
红烧
肉
用料五花肉500克板栗20克姜适量老抽2汤匙料酒1汤匙食盐少许冰糖10克小葱1根做法:...
红烧
牛腩煲
食材:牛腩,八角,盐,香叶,桂皮,干辣椒,干花椒,姜,葱,黄豆酱,大蒜,冰糖,酱油,料...
红烧
肉炖山药
食材:五花肉200g、猪后尖肉200g、山药300g、油适量、盐适量、冰糖20g、红烧...
红烧
牛肉
材料:牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱...
红烧
藕丸
制作:毛家饭店张葵主料:新鲜藕500克,鸡蛋一个,面粉50克,生粉10克。配料:西兰花...
红烧
鳝鱼
食材:鳝鱼400g,蒜2头,老姜,香葱各10g,白酒2汤匙,老抽2汤匙,镇江香醋3汤匙...
红烧
鸡爪
食材:鸡爪750g,花椒一小把,八角两个,桂皮两小片,香叶两小片,冰糖10g,料酒一汤...
红烧
小洋芋
食材:黄皮小洋芋400克,食盐4克,酱油3克,细香葱1根,植物油50克,高汤少许。做法...
红烧
鹌鹑蛋
食材:鹌鹑蛋400克,姜三片,葱一段,干辣椒一颗,冰糖五颗,盐适量,生抽一茶匙,八角一...
红烧
大虾
食材:大对虾4对,白糖75克,鸡汤150克,醋5克,酱油5克,精盐0.5克,味精1克,...
红烧
鸡块
食材:仔鸡500g,盐适量,姜1块,葱1段,香葱适量,白糖1茶匙,啤酒,油,生抽适量。...
红烧
带鱼
食材:带鱼500克,葱丝,姜丝,蒜片共20克,酱油2汤匙,醋2茶匙,绍酒1茶匙,糖1茶...
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