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叉烧酱
”，共找到72条记录 当前第2页
豆皮海鲜包
材料：原料：豆干、糯米、章鱼、三文鱼、金枪鱼调料：叉烧酱、盐、味精、鸡精、糖制作：将糯...
豇豆菌香鸭舌
原料：土仔鸭鸭舌250克、有机豇豆100克、鲜茶树菇150克、海鲜酱20克、叉烧酱30...
盐边牛肉
材料：原料：牛肉75克辅料：蚝油50克、白糖15克、美极鲜15克、辣鲜露15克、蒸鱼豉...
特制花椒酱烤翅
原料：鸡翅500克、花椒10克、姜片5克、葱节10克、香菇末30克、火腿末30克、马蹄...
琵琶鸭
批量预制：1、土鸭宰杀治净，砍掉脚和翅，开膛展平去掉内脏，漂净后控干水分，在鸭子内外涂...
炭烤上乘五花肉
做法：1、取精五花肉治净纳盆，加叉烧酱、蒜蓉辣椒酱、姜片、葱段、蒜片、常用香料、干辣椒...
酱香腐竹
原料：干腐竹200克。制作方法：1、干腐竹净水泡软，吸干水分，清油炸干。2、八角，香叶...
白切羊肉
制作方法：和其它白切羊肉方法一样，最后摆盘，淋上羊肉酱即可。羊肉酱：叉烧酱1瓶，排骨酱...
香烤鲜鲈鱼
制作方法：1、鲜活鲈鱼1斤左右，宰杀洗净，去骨及胸刺，加葱姜蒜、黄酒、盐、糖、胡椒碎腌...
春风得意福临门（葱烧红枣肘子）
材料：主料：肘子一个（约重2斤）。辅料：小葱250克，京葱40克，姜20克，八角3克，...
好味西施肉
初加工：1、选用精五花肉25千克制净，改刀成15×6厘米的长块。2、锅内倒入色拉油，烧...
果木烟熏叉烧（鸿运当头）
材料：主料：去皮五花肉500克。辅料：香叶3片，八角2个，京葱少许，姜片3片，蒜头3个...
酥脆茨菰配慢烤澳洲牛肋骨
材料：主料：澳洲牛肋骨1000克，鲜茨菰500克。配料：洋葱圈100克，苦菊50克。调...
秘制脆皮羊排
材料：主料：精选新鲜新西兰羊排1759克。调料：秘制卤水汤4000克，秘制酱40克，色...
秘制飘香骨
主料：猪干排200克。辅料：洋葱300克，香菜5克，玫瑰腐乳10克，青、红小米椒20克...
葱香羊排
特制葱香羊排以造型取胜，喝矿泉水、吃草原草长大的羔羊，长到6个月时肉质最为鲜嫩，且没有...
炭烧肉
一、腌制糖浆配比：-糖8斤、味精1.6斤、盐1.5斤、美极0.8斤、生抽0.8斤、花生...
蜜汁烤排骨
原料：主料：猪肋排300g。配料：小葱1根、姜1小块、蒜2瓣。调料：叉烧酱3大勺、蜂蜜...
炭烤牛柳
这道菜的做法与“诸葛烤鱼”很相似，这种先烤后烧的做法很好地突出了牛肉鲜味和质感。创新之...
干锅鸡扣
鸡扣即鸡胗与鸡肠相连接的那一段。因为它外形比较小，呈椭圆形，并且状如扣子，因此我们将其...
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