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鲜汤
”，共找到663条记录 当前第15页
番茄侧耳根汤
做法：1、把侧耳根摘洗干净并装汤碗垫底。另把番茄去皮后切成小块，待用。2、净锅放入化猪...
鱼香肘子
做法：把猪肘放在炭火上烧至起泡焦黄时，取出来刮洗干净，再放入卤水锅里卤至软烂，捞岀来沥...
美味牛舌
做法：1、把青笋片和海鲜菇放入沸水锅里汆一水后，捞出来沥水，放盘里垫底。另把牛舌治净后...
爽口雪蛙肚
做法：1、把雪蛙肚治净了入盆，待加姜片、葱节和料酒拌匀腌味后，投沸水锅里汆一水，捞出后...
鸭血老坛酸菜鱼
原料：草鱼1条（约750克）、鸭血片150克、豆腐片100克、泡酸菜片、泡萝卜片、泡姜...
烧椒过水鱼
做法：1、制作烧椒料，即把青二荆条辣椒用炭火烧至煳香，剁碎了下入油锅后，再加美极鲜酱油...
闻香二面黄
做法：1、把老豆腐切成块，入菜油锅里煎至两面色黄时，盛出。2、净锅上火，放姜米、蒜米、...
长垣酸汤绿豆丸
原料：白萝卜丝300克、黄豆芽200克、绿豆面500克、紫菜15克、香菜末10克、虾皮...
铁棍山药烧甲鱼
原料：黄河湾甲鱼1只、铁棍山药400克、葱段20克、姜片10克、蒜瓣10克、香葱花5克...
酸菜炖海参
原料：发好的黄玉参片500克、酸菜500克、泡发好的水晶粉400克、葱姜蒜末共30克、...
山药枣香肉
原料：带皮五花肉600克、铁棍山药500克、干红枣30克、山楂20克、盐、生抽、豉油、...
闻香二面黄
做法：1、把老豆腐切成块，入菜油锅里煎至两面色黄时，盛出。2、净锅上火，放姜米、蒜米、...
芦笋沙茶酥肉
材料：原料：五花肉450克，芦笋250克，花生芽50克，鸡蛋3个。调料：沙茶酱30克，...
盆盆炝锅花鲢
制法：1、花鲢鱼宰杀治净后，取两扇净鱼肉斜刀片成薄片，鱼骨和鱼头则斩成块，然后分别用盐...
罐罐香肘
制法：1、把猪前肘炙皮后，洗净剔去骨头，切成小方块下到六成热的油锅里，炸至表面色浅黄时...
豉油腰花
原料：猪腰2个、青笋丝150克、小米辣粒10克、干辣椒节20克、姜丝、花椒各5克、豉油...
绝味甲鱼
原料：甲鱼1只（约1000克）、土豆块500克、四季豆节200克、泡姜丝50克、泡椒节...
家乡鲜鱼肚
做法：1、先把鲜鱼肚放开水锅里汆熟，捞出来备用。2、把青小米辣和红小米辣从中间切开（两...
家乡青椒鱼
做法：1、把青尖椒、鲜青花椒和姜一起剁成碎末，入碗加盐、味精、鸡粉、白糖和菜油，调成青...
盐家（火巴）泥鳅
做法：1、把泥鳅鱼剖开鱼腹，去净内脏和鱼头洗净，再放入高压锅里上火压熟后，出锅备用。2...
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