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麦当劳员工为什么能给人积极主动乐观的印象？

麦当劳还有一种关爱文化，每月有一个VIP之夜，是由经理为员工做服务。所有的经理穿上制服，所有的员工穿上便装，经理亲自为他们炸薯条，做汉堡，之后为他们端上来...
为什么海底捞的服务总能让人感动？

快餐行业常常被贴上机械化、没有人情味的标签，很多餐饮老板也无法容忍牺牲翻台率去做“慈善”的行为。但对于麦当劳这样的国际品牌来说...
麦当劳，24点后不是快餐店

在麦当劳有一个典型的中国式现状，就是人们在用餐结束后基本没人会主动收拾自己餐盘和剩下的食物，这在国外正好是反过来的，基本没人会在用餐后不收拾自己的桌子...
麦当劳的送餐到桌的服务是引领餐饮未来发展的趋势吗？

从餐厅经营角度上讲，系统化，互联网化，智能化必然是未来餐饮发展的趋势，餐饮+互联网才是大势所趋，在升级管理水平，服务水平，顾客体验上，很多互联网科技公司都在做着不断的尝试...
麦当劳都在招退休员工了，餐企招人难还有其他出路吗？

在用人成本居高不下、行业人才流失不断的境况下，餐企除了多渠道招人和想方设法留人外，还有其他办法吗？近日，麦当劳在招聘启事的醒目位置标明“招聘学生和退休员工”的字眼；同时，与以往招聘员工年龄多为18至35岁...
餐饮真的”老“了：麦当劳招聘瞄准退休员工

在用人成本高居高不下，行业人才流失不断的境况下，餐饮企业出现用工老龄化趋势。记者近期在麦当劳易世达广场店看到，招聘广告在醒目位置处标明“招聘学生和退休员工”。在很多餐饮业内人士看来，这背后其实是餐饮企...
为什么他们的餐厅总能招到人？难道有什么诀窍

好的人力不在于能招到多少人，而在于能留住多少人。日前，麦当劳中国宣布启动2018年全国招聘周（5月19日到25日），预计今年全国招聘8万人。过去六年，麦当劳仅招聘周期间就吸引到约20万人应聘，约4万人成功入职，成为...
70%的员工是小时工！麦当劳是这样降低人力成本的

“利润薄如刀片”，这是很多老板对2017的总结。当下是中国餐饮业的微利时代，已经变成很多人的共识。对广大餐饮来说，竞争压力与挑战越来越大。如何在不损失客人的前提下进行调整，达到利润最大化，成为了2018最大的...
如何花最少的钱维持餐厅高效运转？麦当劳、肯德基都这么巧用小时工！

“编者按：人多成本少。“利润薄如刀片”，这是很多老板对2017的总结。当下是中国餐饮业的微利时代，已经变成很多人的共识。曾几何时，门店盈利低于20%就意味着经营状况不太好。而现在，形式已经完全不一样了。2017年...
绝！西贝、麦当劳这样治老油条！

老员工，一直是一个备受争议的话题。一般人们总认为企业老员工多是好事，毕竟不会为了无人可用而头疼，但事实上老员工却是把双刃剑，经常会存在“偷奸耍滑”的弊端。其实产生这种现象很大的原因在于，老板忽略了“激...
只用一枚徽章，麦当劳激励了15万名员工！

麦当劳的聪明之处，在于这枚小小的Pin，它不仅能达到激励员工的效果，还能够建立企业与顾客间的联系，更是一种品牌认知。在麦当劳，有这么一个“斜东西，它价格不超过五块钱，却被麦当劳视作企业文化的重要部分，麦当...
麦当劳的招聘魔法：5年内，20万份简历、9万人入职

让餐厅来更多人通常有两种办法：一种是把餐厅开在人流量大的位置，另一种是通过产品或是营销让消费者慕名而来。用这个逻辑理解如何让餐厅招到更多人，方法也有两种：一种是让企业暴露在尽量多的招聘渠道上，另一种就...
留人是最好的招聘，这家餐企搞定90后员工就用这些招！

目前在餐饮业，招人难、留人难问题相当突出。三年以前，在北京，麦当劳、星巴克的服务员还都是年轻人，这两年，都成了和蔼可亲的大妈们。“大妈们特别有生产力，干劲可足了１麦当劳中国首席执行官张家茵曾略带调侃地...
校园招聘拉开帷幕餐饮招聘哪种方式最靠谱

本月初，上海麦当劳把校园宣讲办成嘉年华开到了上海城建学院，带来了麦当劳小玩具来义卖，同时，百胜中国则在花椒直播做了第一场招聘直播，在线上与毕业生互动。餐饮巨头年底这一轮校园招聘拉开帷幕。知名连锁餐饮品...
餐厅钟点工真的廉价又好用吗？这笔经济账该这样算

为降低人力成本，机器人服务员、电子点餐、无人餐厅都出现了，这些手段确实可以节省一定的成本，但是并非每家餐厅都能玩。于是，餐饮企业兴起了“钟点工”。麦当劳有6000人正式员工，但是钟点工却有10万;海底捞服务很...

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