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两广
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凭借中国“最白的火锅店”椰子鸡火锅,他两年开5店,每天排队3-4个小时
一直以来,因地域局限和小众化,椰子鸡火锅在海南、
两广
地区风生水起,却难以走向全国。不过,近两年开始迎来转机。在大众点评上,以广州为例,2019年椰子鸡入驻商家有457家,今年飚到1143家,门店数...
椰子鸡走不出
两广
?这个品牌在成都成为现象级餐厅!
一直以来,流行于
两广
地区的椰子鸡,口味清爽、风味独特、美味健康,却因地域局限化和受众标签化而难以走向全国。但近日,这样的尴尬局面正在被打破:清汤甜口的椰子鸡竟然在无辣不欢的成都走红了!怎么回事?1...
2020年01月14日
岭南传统云吞面
云吞面是岭南(
两广
、港澳地区)大众化的风味小吃之一。据说,云吞是从北方传入岭南的,已有百年历史。“云吞”与北方的“馄饨”语音相近,云吞据说是由馄饨演化而来的,但形状和吃法略有不同。馄饨皮厚肉少,而云吞则...
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