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新闻资讯 - 厨界新闻当前第43页

关于做好星级“粤菜师傅”认定工作通知

导报君语现在，粤菜师傅都能摘星！近日，广东拾粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程...

2021-09-07
凉面中加罂粟粉1个月获利1万5，餐馆老板被刑拘

近日，江苏连云港。市民向警方反映称，一家凉面店食材里可能含有罂粟成分。经检测，民警发现...

2021-09-07
十一月海南，2021华南食品&餐饮市场的绝佳商机来了！HITFE再掀食饮风潮！

潮涌海之南，开放自贸港。2021年6月10日，中国最高立法机构批准通过了《海南自由贸易...

2021-09-03
报复性消费来了？郑州一火锅店食材被市民“吃空”！

资本的火再一次烧到了餐饮业。9月1日，粤式火锅品牌捞王向港交所主板提交上市申请，拟赴港...

2021-09-02
郑州堂食探访：火锅店生意火爆，最高排到200号！

郑州恢复堂食，不少市民按捺不住兴奋的心，或携家带口、或约三五好友，朝着美食集聚的目标地...

2021-09-01
多位烹饪大师成团送厨进乡助力成都打造乡村特色餐饮品牌

红星新闻网（记者但唐文）8月31日报道如何更好因地制宜打造乡村特色餐饮品牌？如何提升乡...

2021-09-01
2021徐州餐饮行业厨委会秋季冷菜沙龙圆满举办

为加强交流互动、面对面切磋厨艺、推动冷菜水平提升，8月27日上午，2021徐州餐饮行业...

2021-09-01
广东餐饮消费市场回暖，上半年餐饮收入同比增长47.5%

广东餐饮消费市场在短暂按下“暂停键”后，又迅速回暖。近日，广州酒家、九毛九、海底捞陆续...

2021-08-30
全聚德上半年营收4.79亿元，餐饮业务毛利率由负转正

8月29日，全聚德公布2021年半年报显示，上半年实现营业收入4.79亿元，同比增长5...

2021-08-30
“阳光”是餐饮业最好的防“腐”剂

近日，知名连锁餐厅“胖哥俩肉蟹煲”北京两家分店被曝出其承诺现杀的活蟹实为隔夜死蟹，过期...

2021-08-27
展现水乡特色美食 “创意粤菜·品出麻涌”烹饪技能大赛顺利落幕

2021年麻涌镇「创意粤菜·品出麻涌」烹饪技能大赛暨东莞市“粤菜师傅”金箸奖烹饪电视大...

2021-08-27
赢聚广东新势力粤餐会升级再启航！

“悦餐荟”经过升级变更为“粤餐会”，2021年8月22日，在广州二沙岛星海集团大楼举行...

2021-08-25
辣椒油添加罂粟壳，牛肉汤饭店老板被判刑一年并罚款6万

8月23日消息，中国检察网公布一则河南省渑池县人民检察院的起诉书。起诉书显示，因涉嫌生...

2021-08-25
736家餐厅入围 “2022黑珍珠餐厅指南” 最低人均不足百元

8月23日，美团“2022黑珍珠餐厅指南”（以下简称“2022黑珍珠”）入围餐厅名单公...

2021-08-25
权威发布 | 2021餐饮行业各业态领跑者（TOP100）

为反映中国餐饮业2020年度规模，研究现阶段餐饮业发展特征，2021年上半年，中国饭店...

2021-08-23
胖哥俩肉蟹煲遭曝光：死蟹当活蟹卖，腐烂、发馊食材二次加工再上桌

“这不是干巴了嘛，要过过水，过水后就显得新鲜。”他用略带责备的语气告诫记者：“以后剩啥...

2021-08-23
南京市全域低风险，餐饮店堂食有序恢复

随着南京市全域低风险，很多餐饮店堂食逐渐恢复。8月19日，现代快报记者探访发现，街头美...

2021-08-20
商务部：7月份餐饮收入3751亿元同比增长14.3%

据商务部网站18日消息，商务部消费促进司负责人谈2021年7月我国消费市场情况表示，7...

2021-08-19
长春市市场监管局有力推进“互联网+明厨亮灶”试点工程建设

在外卖APP软件上打开任意一家餐饮单位，消费者便可实时同步查看其厨房情况，厨师备菜、烹...

2021-08-19
“七夕”逢周末长沙餐饮市场甜蜜升温

“七夕”历来是实体商业促销的重要节点，加上长沙中风险地区清零，这个周末长沙街头烟火气逐...

2021-08-16

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