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资讯文摘 当前第46页
鹤峰开展“土家宴”美食评选,结果出炉22道菜品入选
恩施日报讯(全媒体记者刘心贝通讯员伍洋、涂佳荣)1月17日,为期4天的鹤峰“土家宴”美...
2022-01-21
腊味做法各有特点 如何做才更美味?
贵州老乡做腊味的手艺也很好。从选肉到最终端上餐桌,老乡们做腊味都有哪些秘诀呢?接下来跟...
“鲜制”风回归盆菜界 受广州食客青睐
新春佳节将至,年夜饭进入幸福“倒计时”。年夜饭是家家户户的除夕夜“重头戏”,盆菜更是广...
2022-01-19
2021-2022 人气厨师、人气作品入围榜单公布
根据2021年度名厨App上的认证厨师关注度、发布作品热度等数据综合统计,我们得出以下...
2022-01-17
敦煌市举办“十佳厨师”评比大赛 精美摆盘的菜品如同精雕细琢的工艺品
1月16日,全市“十佳厨师”评比大赛在敦煌市艺术旅游中等专业学校举行。本次评比大赛比赛...
2022-01-16
麻辣香锅品牌拿渡改卖水煮鱼,麻辣香锅不香了?
一直专注于做麻辣香锅的拿渡也开始抢占水煮鱼市场了。商业那点事儿小编最近发现,位于丰台大...
2022-01-15
老板不能任性!广东某酒店解雇厨师,被判赔偿双倍工资!
谭某被某酒店雇用为厨师,入职后酒店未与其签订劳动合同,但4个多月后却遭到酒店解雇,双方...
把厨师都挤下岗了?预制菜为什么这么火
最近几天,预制菜在市场上风头一时无两。1月12日,A股预制菜板块大涨7%,涨幅超过了中...
让顺德菜更时尚创新!顺德举行青年厨师烹饪艺术提升活动
近日,第二期“顺德青年厨师烹饪艺术提升活动”举行。广州“跃”现代粤菜料理餐厅的主厨陈堪...
2022-01-14
豫菜历史如此悠久,为何却没什么名气?
“川、鲁、粤、淮扬、闽、浙、湘、徽”,这是中国人熟知的八大菜系,也算是中餐的代表。即使...
首届“新时代 新鲁菜”创新大赛,1099道精美菜品参加了比赛
葱烧海参浓郁鲜香,一品豆腐清淡鲜韧。糟溜鱼片细腻滑嫩,乌鱼蛋汤酸咸皆备。提到八大菜系之...
2022-01-13
CIE餐创饮擎合作伙伴新春联谊宴会圆满收官!共谋发展、共赢未来!
2022年1月10日下午,由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会、极客厨房、...
2022-01-12
他用30多年的功力,将潮粤菜做到极致!
南方卫视周一至周日每晚7点半至8点与你分享不一样的美食世界关注《我爱返寻味》公众号:g...
开阳县厨师协会向您发送邀请函了!
为加强协会与会员之间的互动交流,增强协会的部凝聚力,加深会员对协会的感情,在同一舞台共...
2022-01-09
我国“吃粉最多”的地方,湖南、贵州上榜,第一名实至名归
在我国,北方人饮食以面食为主,而南方则以大米为主,地域、气候等因素,使得各地的饮食差异...
首版成都米其林指南正式发布!有正面影响,也有不少争议!
昨晚(1月6日),首版成都米其林指南正式发布,这意味着,继北京、上海、广州后,成都成为...
2022-01-08
传统新年将近 热红酒迅速出圈 三文鱼同比销量增长3倍
这个冬天,你的朋友圈有被热红酒刷屏了吗?将八角、丁香、冰糖等材料倒进一个煮锅里,再倒入...
2022-01-08
年夜饭订餐周期缩短 预制菜走红
随着腊月来临,春节的脚步一天天临近。一年到头,除夕年夜饭是家家户户过春节的重头戏。如今...
2022-01-07
新年消费市场活跃 餐饮行业复苏强劲
记者从中国烹饪协会获悉,今年元旦假期,在疫情散发反弹形势下,全国消费市场仍然持续升温,...
2022-01-07
《“百合花”餐饮业食品安全和营养管理体系要求》发布
2021年,中国烹饪协会开展并完成了对2017年发布的《“百合花”餐饮业食品安全和营养...
2022-01-06
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