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2019双十一总成交额2684亿 餐饮企业如何借势突围？
2019年双十一落下帷幕，总成交额为2684亿。2018年天猫双11最终成交额2135...
为什么天猫双11餐饮大牌集体刷新纪录？“新服务”引燃本地生活未来
今年天猫双11，中国吃货的力量第一次被量化。肯德基、星巴克销售额过亿，成为本地生活行业...
2019中国餐饮品牌力峰会将在深圳举行 聚集千余位餐饮大咖探讨“品牌进化”
2018年，中国餐饮行业总收入超过4.2万亿元人民币，成为仅次于美国的全球第二大餐饮市...
海南美食博览会22日-25日打卡 免费乘公交攻略在此
南国都市报11月11日(记者田春宇)2019(第五届)海南国际旅游美食博览会将于11月...
传承川菜传统技艺 李锦记希望厨师成都非遗美食技艺邀请赛上获奖
今年，在迎来新中国成立70周年之际，李锦记也迎来了创业131周年。“在国家‘一带一路’...
如何开展餐饮淡季营销
另外再比如，现在消费者对食品卫生状况、是否缺斤短两、原料是否以次充好等现象非常关注，那...
如何实施餐饮会员制营销
餐饮企业实施会员制的目的在于通过提高顾客忠诚的计划将产品、服务、利益、沟通、情感等因素...
浅谈餐饮管理思路
首先要树立促销的观念。最重要的是要明确：保留一个老顾客比争取一个新顾客少80%的成本。...
餐厅日常运作流程
了解菜单，及时调整菜品。针对提前预定标准的客人，为其列制菜单，并对菜单进行把关，审核。...
餐厅如何管理有“道”
就餐后，客人除得赠品、优惠券外，安排一两个人为客人免费洗车（凭餐券或其他手续）。事虽小...
餐饮经营预算管理
间接费用是指主要由企业统一安排使用，需要通过分摊才能确定部门预算额的费用消耗。主要企业...
教你六步成为餐饮管理达人
随着餐饮业竞争的日趋激烈，服务已成为餐饮企业的主要竞争力之一，优质的服务水平也成为餐饮...
如何提高餐饮菜品创新效益
由于现阶段的餐饮产品很少有专利权，一旦何种风味菜点经营成功，跟随者就会蜂拥而至，照抄照...
解析海底捞火锅如何让员工充满激情
很多企业老是以为权力是毁掉人的最好方式，极力减少员工手中的权力，却忽视了权力也是锻炼人...
浅谈“三解三结”做品牌
品牌是消费者对产品/服务最普遍的认知、感受、体验、认定的总和。而品牌战略则是调动企业的...
酒店文化的时代特点
首先，酒店高级人员要不断加强对新知识的吸取，努力提高自身，实施一种创意、经营思想或一种...
餐饮企业如何开展公关营销
文化就是一种对待工作、对待人生、对待社会的态度，企业的文化建设得好，其员工素质自然也会...
如何实施餐饮文化营销
追求时髦是许多现代人的重要心理需求，在餐饮服务中加入时尚的文化因素往往能够调动起人们的...
如何实施餐饮差异化经营营销
既然差异化是向顾客诉求本企业与竞争企业相区别的差异战略，就不得不弄清谁是竞争者?它们所...
某餐厅全员营销激励方案
特别推荐菜品提成：餐厅和茶楼定期将滞销产品和特别新推产品经公司批准后作为特别推荐产品，...
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