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如何做好菜单营销
社会地位日益提高的当代女性，更加关注自己的美丽与健康，这不仅体现在穿着打扮上，同样也体...
餐厅营销的推拉策略
营销是企业的发动机，要想顾客盈门，要想快速发展，营销这台发动机必须强劲有力。如果能够推...
餐饮营销成功五要素
记录客史档案，可以跟踪服务，了解信息、掌握消费者的动态。引进此项服务举措，将在培养会员...
餐饮营销策略四要点
一些顾客把价格看作产品的质量标志。一般有着较好信誉和声望的高档饭店及餐厅可以把价格定得...
饮店定价营销策略
当然，饭馆餐饮店的价格策略不会单独发挥其作用，它只有同非几个策略很好地结合起来，才能为...
餐饮营销花招：先给予后回收
国营饭馆餐饮店的优势是给的多，而我们是小而灵活质量好。在早点的品种里，油条的利润是占大...
餐饮经营管理新理念
餐饮管理者不但是专家，还要努力做杂家，餐饮业是一个百战不殆老而又新兴的行为，管理者要具...
员工餐厅运营管理方案
在餐厅的VIP服务区，同时提供按VIP人员个人口味、习惯来专门制作食物，在体现人性化的...
常见的餐厅运营误区
一位朋友开了个中档餐厅，但干了一年多，就滑坡了。原来他经营了套餐，不管谁来了都是这一套...
怎样提升店铺的QSC
在店铺的最前线与顾客直接接触的员工接待顾客的方法是否正确妥当，会左右店铺形象，决定店铺...
北漂老外的餐厅让人大开眼界：菜品混搭，专辟社交空间
似辛苦劳累的日常并没有削减他的创业热情。最近，他的新店开进了朝阳大悦城，作为Palms...
3年做到北京热搜前10！这个京菜品牌如何令食客疯狂打卡？
点卯的创始人孙辉告诉记者：“我们的创始团队都是打小生在、长在北京的人，我们也知道在这个...
第一次创业失败后，他3年磨一剑，让驴肉火烧今年大火
大厅墙中间，定制了“金属驴”，以求突出店内的“驴文化”。在市场中，同样质量的金属块需要...
19年来，这家餐厅开了654间店…现在，创始人要进行大变革
湊湊与呷哺呷哺的不同不仅体现在“茶饮”上。定位高端消费的湊湊，在环境上、产品上、价格上...
从头到脚模仿了网红店，为什么我还是赔了几百万？
创始人自己只想赚快钱，漠视用户需求，自己对自己产品与服务都没有激情，甚至以欺骗客户，占...
刻度信息匡东：互联网时代餐饮如何通过数据化管理提高产能
涉及到各种通知上，微信群沟通多且杂乱，容易错过信息。比如说每一个店营业额原来定了目标，...
开餐厅赚钱最重要？5个方面比金钱更重要
商超店的营销方案，第一步要把客人吸引进来，第二步通过产品与服务让顾客记住这里，第三步通...
少壮派革命宣言：谁说管理餐厅一定要有店长！
就像每次跟中欧的同学交流中，也会就开店节奏、引入工业化理念等有新认识。吴少辉的答案是：...
企业管理者常犯的36个错误
狂妄自大，认为自己就是“管理高手”，对下属意见和建议不屑一顾
新餐饮主义-品质化经营
经营餐饮不管你经营什么，你必须有品质。比如北京的金悦海鲜酒楼、南京鱼翅皇酒楼，都是以品...
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