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搜索“
腌菜
”，共找到20条记录 当前第1页
鄱阳湖
腌菜
财鱼
原料：财鱼肉（即黑鱼肉）500克，鄱阳湖腌菜（口味咸鲜）150克，干辣椒1克。调料：糖...
鄱阳湖
腌菜
财鱼 特色农家菜 粗粮细作
原料：财鱼肉(即黑鱼肉)500克，鄱阳湖腌菜(口味咸鲜)150克，干辣椒1克调料：糖3...
腌菜
焖斗鸡（含
腌菜
制作方法）
材料：原料：斗鸡半只（约1.5千克），腌菜500克。调料：生姜、葱、蒜各100克，盐、...
五种黄瓜酱
腌菜
一、酱黄瓜的腌制把腌好的黄瓜从缸中捞出，控去水分，切成片。条、块等形状，用清水浸泡，使...
六款风味
腌菜
加工技术
风味腌菜制作容易，成本低廉，风味可口，利于贮存，具有开胃、爽口、去腻等优点，为人们所喜...
腌菜
项目集锦（一）
黄萝卜(泽庵)黄萝卜采用米糖等掩制，原为日本民间的腌菜，叫作泽庵，后来传入朝鲜与我国台...
腌菜
项目集锦（二）
美味瓜瓢原料配方咸香瓜皮100公斤同酱油40公斤味精0.2公斤糖精0.015公斤姜丝0...
腌菜
项目集锦（三）
精制芝麻辣丝原料配方苤蓝100公斤姜丝0.4公斤芝麻2公斤辣椒粉0.6公斤豆油1公斤一...
腌菜
项目集锦（四）
上海桂花白糖甜菜条甜菜条，色黄亮鲜艳，条形均匀，酱香浓郁，脆嫩鲜甜，咸度适口，带桂花香...
腌菜
项目集锦（五）
酱辣小菜原料配方咸芹菜15公斤咸萝卜20公斤咸地姜15公斤咸苤蓝20公斤咸胡萝卜20公...
腌菜
项目集锦（六）
蜜枣萝卜头原料配方咸小圆萝卜头100千克酱油45千克味精30克糖精24克甘草800克烧...
腌菜
项目集锦（七）
韭菜花原料配方韭菜花100千克食盐25千克鲜姜3千克白矾500克制作方法1.韭菜花在冷...
腌菜
项目集锦（八）
紫香大头菜原料配方咸芥头100千克酱油40千克味精400克糖精20克制作方法1.将咸芥...
腌菜
项目集锦（九）
五香大头菜原料配方大头菜10千克食盐15千克精盐5千克五香面300克醋500克制作方法...
腌菜
项目集锦（十）
蜜汁小黄瓜原料配方嫩小黄瓜2.5千克白糖500克盐425克糖精2.5克制作方法1.将嫩...
家常
腌菜
制作技术参考
小菜可以给我们饮食内容增加靓丽，而大肴可以给我们饮食生活熨贴色彩。下面给大家介绍家常腌...
腌菜
大拼盘（批量）精致小
腌菜
卖点：佐酒、下饭佳品，具有消食开胃、解腻之特点，色彩鲜艳，香醉清脆。原料：心里美萝卜、...
腌菜
炒鸽胗
“腌菜炒鸡胗”是南京民间的一道家常菜，珍宝舫的郭宗志大厨用鸽胗代替鸡胗，提高成菜档次，...
鄱阳湖
腌菜
财鱼
原料：财鱼肉即黑鱼肉克。调料：糖克，味精克，酱油克，香醋克，菜子油克，白汤克，盐克，干...
鄱阳湖
腌菜
财鱼
原料：财鱼肉（即黑鱼肉）500克，鄱阳湖腌菜（口味咸鲜）150克，干辣椒1克。调料：糖...
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