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蟹汁
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金牌
蟹汁
桂鱼
原料：桂鱼1条约750克，蟹肉20克，火腿末10克，蛋清30克。调料：纯牛奶100克，...
蟹汁
豆腐
材料：主料：圆脐海蟹500克、玉子豆腐六袋辅料：姜末5克、茴香叶10克调料：李锦记薄盐...
绍兴稻田和乐蟹 创新流行粤菜
制作：李桂忠此菜选用肉质鲜甜饱满的海南和乐蟹，先加汤微焖入底味之后，再将蟹块、蟹汁一起...
江南醉蟹 酒香浓郁，蟹肉鲜嫩，黄多肉肥，汁鲜味甜、色泽红亮
主料：阳澄湖大闸蟹1只。辅料：藕50克、太湖白虾2只、莲子10克、葱10克、姜10克、...
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