厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
牛
”,共找到1440条记录 当前第29页
金杯串串香
材料:原料:鲜牛血管100克,鸡杂(可以是心、肝、肺等)100克,鹿肉100克,蒜片5...
果蔬
牛
肉丸
材料:原料:牛肉250克,马蹄80克,哈密瓜、荔枝、胡萝卜各20克,香芹叶5克。调料:...
子姜
牛
肉丝
做法:1、把牛里脊肉(200克)切成粗丝,纳盆后加盐、味精、料酒、鸡蛋清(1个)和少许...
子姜黄
牛
肉
做法:1、将黄牛肉改刀成块,冲水、沥水后,纳盆加盐、味精、八角、陈皮、桂皮、小茴香、香...
迎春接福贺新年(鲍汁山药焖
牛
筋)
材料:主料:鲜牛筋2000克。辅料:鲜山药400克,葱段20克,姜块20克,香叶3克。...
一品香辣黄
牛
掌
批量预制:1、新鲜黄牛掌5个燎净余毛,刮洗干净,纵向均匀划上4刀(要深可见骨,便于煮透...
美味小
牛
排
原料:小牛排300克、青花椒20克、干辣椒节80克、干辣椒面10克、美极鲜酱油、海鲜酱...
麻香
牛
蛙
材料:原料:牛蛙500克,黄瓜条300克,发好的红苕宽粉200克,糍粑辣椒100克,干...
鲜椒巴掌嫩
牛
肉
做法:1、把净牛肉切成0.5厘米厚的大片,粘上红苕淀粉后,用压面机反复碾压成大薄片,随...
椒香
牛
百叶
材料:原料:水发牛百叶300克,鲜竹笋200克。调料:味精5克、鸡精5克、鲜汤500克...
姜黄咖喱
牛
腩
做法:1、把牛腩切成小块,投沸水锅里汆水后,捞出来冲洗干净。2、取净砂煲上火,放咖喱酱...
茶菇牦
牛
肉
做法:1、把手撕牦牛肉撕成粗丝,在温水盆中浸润后,再与茶树菇段一起入油锅,稍炸便捞出来...
鲍汁
牛
皮
材料:原料:熟牛皮300克(牛皮放清水中煮约2个小时至熟)。调料:李锦记鲍汁20克,牛...
麻辣
牛
皮冻
材料:原料:牛肉皮300克。调料:老干妈麻辣酱50克,味精5克,盐2克,茴香3克,香叶...
沙丁
牛
肉松
材料:原料:牛里脊肉300克,球生菜400克,咸吐司120克,熟松仁10克。调料:泡椒...
川福香烤肉
材料:原料:牛里脊肉350克,洋葱200克,盐酥花生50克,香菜10克。调料:蒜末20...
坨坨
牛
排
做法:先把牛排砍成小块,放开水锅里白煮至熟(不加任何调料),捞出装盘,随配一碟干辣椒面...
干椒
牛
肝菌
原料:黄牛肝菌200克、干辣椒节、蒜片、盐、味精、幺麻子熟香菜籽油、化猪油各适量制法:...
荷香
牛
肋骨
原料:腌好的牛肋骨1000克、青椒圈100克、腊八豆50克、盐、味精、脆炸粉、色拉油各...
荷叶饭包
牛
肋骨
材料:主料:美国ABB牛肋骨1根辅料:自制卤水800克,薄荷叶2张,八宝饭150克,青...
上一页
1...
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
...
下一页