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牛肋
”，共找到59条记录 当前第1页
饭店热销菜-荷香回锅
牛肋
骨
原料：进口牛肋骨一根。调料：酱牛肉卤汤一桶，干荷叶一张。制作：1、牛肋骨解冻后，用清水...
特色
牛肋
骨[南京金哥餐厅旺销菜]黑椒汁做法
牛肋骨锯成大块红烧至熟，这做法并没有什么新奇，但南京“金哥”餐厅的这块骨头却妙在走菜形...
酱焖
牛肋
骨
把牛的肋排骨斩成长约5厘米的段，白萝卜则切成3厘米见方的块，均待用。锅上火并入菜籽油和...
荷香
牛肋
骨 自制卤水 自制牛骨头汤
此菜采用卤水的方法事先将牛肋骨卤制入味，后切块放在荷叶上蒸，最后淋上西餐特色的黑椒汁，...
白切
牛肋
骨 这道白切
牛肋
骨不仅有浓浓的家常味，还有牛肉原生的鲜嫩肉香
白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。这道...
霉干菜焖烧
牛肋
骨
霉干菜配五花猪肉是常见，味道也绝美，但试过了霉干菜与牛肋骨的组合后，你会惊讶于平时不敢...
石烹雪花
牛肋
排 黑椒汁的制法
原料：澳洲牛肋排，卤汤，自制黑椒汁，椒盐，白兰地酒。制法：将牛肋排洗净，放入100℃的...
烤黑椒雪花
牛肋
骨
原料：雪花牛肋骨750克，白萝卜丝、广红萝卜丝150克，姜片、葱节各少许。调料：香料（...
香茅
牛肋
骨
原料：牛肋骨1000克，香茅，香菜，西芹，盐，白糖，蒜汁，泰汁，黑椒芥末酱。制法：西芹...
荷香
牛肋
骨
原料：腌好的牛肋骨1000克青椒圈100克腊八豆50克盐、味精、脆炸粉、色拉油各适量鲜...
荷香
牛肋
自制卤水 自制牛骨头汤
自制卤水：取潮州卤水10斤烧沸，加入家乐牛肉汁400克、自制牛骨头汤10斤、姜1斤、葱...
BBQ烧烤
牛肋
骨
主料：牛肋骨1件。辅料：韩国泡菜20克，蒜头4粒，生姜15克。调料：番茄酱230克，淡...
秘制
牛肋
骨 自制卤水 自制牛骨头汤
许瑞峰国家高级技师、融合菜大师、名厨汇理事原料：美国ABB牛肋骨1根。制作：1、牛肋骨...
荷叶饭包
牛肋
骨 自制牛骨头汤 卤水
主料：美国ABB牛肋骨1根辅料：自制卤水800克，薄荷叶2张，八宝饭150克，青红椒1...
酱椒
牛肋
骨（含酱汤的制作方法）
此菜创意来自酱椒鱼头，将主料换成档次较高的牛肋骨，更大气也更合时令。另外，卤牛骨的酱汤...
白玉养生焖牛小排
原料【主料】牛肋排500克【辅料】白萝卜【调料】冰糖老抽、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八...
松露雪龙
牛肋
排
原料牛肋排150克，黑松露50克。调料盐10克，糖10克，烧汁50克，清水500克。做...
松露雪龙
牛肋
排
材料：原料：牛肋排150克，黑松露50克。调料：盐10克，糖10克，烧汁50克，清水5...
黄豆焖
牛肋
排
材料：原料：牛肋排500克，黄豆100克，炒好的土豆泥100克，洋葱块100克，胡萝卜...
酱香
牛肋
骨
初加工：1、牛肋骨6条（每条1100克）自然解冻，拍生粉100克，入五六成热的色拉油中...
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