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雕梅浸鱼
做法:1、取花鲢的鱼尾1条(约1000克),先将其斩成大块,纳盆后加盐、老姜、大葱和花...
香草乳鸽
材料:主料:乳鸽辅料:姜葱、香草、蛤蚧、八角、山柰、草果、丁香、小茴、砂仁、白蔻、广木...
芥末三文鱼
原料:三文鱼柳200克,黄瓜100克,白萝卜100克,红椒100克。调料:芥末30克,...
秘制筒筒鳝
原料:鳝鱼500克,面节100克。调料:大蒜(要选独头蒜)200克,子弹泡椒15克,泡...
秘制猪手
主料:猪手750克。调料:姜15克,葱10克,料酒25克。卤水配方:水40斤,味精30...
孜香玉兔腿
原料:草原兴发兔后腿2只。调料:川式卤水2斤,七星椒辣椒面40克,花椒面5克,味精5克...
蜜汁叉烧酥
主料:梅头肉450克。辅料:面粉500克、鸡蛋8克、奶油60克、蒜头1粒、干葱1粒。调...
芒果鲜虾沙拉
用料:芒果、大虾、绿豆芽、沙拉生菜、小红辣椒、鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻、...
时令野菜香干卷
原料:薄千张5张,马兰头200g,兰花干50g。调料:麻油5g,鸡汁、盐、糖各适量。做...
麻辣兔丁
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南瓜鸡蓉
原料:鸡脯肉、老南瓜各500克,内脂豆腐100克。调料:鸡蛋清120克,化猪油、咸蛋黄...
庄子石烹鱼
原料:草鱼一条约750克,藕100克,青椒20克,红椒20克,洋葱30克。调料:豆瓣老...
糟熘鱼羊鲜
材料:主料:木耳(涨发好的)100克、草鱼100克、羊肉80克调料:自制糟卤100克、...
铁锅牛腩烧牛排
初加工: 1.牛腩250克切成8×1×1厘米的条,放入沸水中大火焯透,捞出控...
大虾炒白菜
材料:渤海大虾200克,白菜250克,姜片5克,色拉油75克,白糖50克,盐5克,清鸡...
啤酒口福鲶鱼
材料:主料:净鲶鱼肉500克辅料:黄瓜条100克调料:干辣椒节30克、红小米辣10克、...
萝卜干黄花鱼
原料:黄花鱼6条约600克,萧山萝卜干150克,青红椒片各15克,油菜50克。调料:黄...
新满族肉卷
原料:猪烟肉750克,金针菇、西芹各150克,菜芯100克,鲜香菇100克。调料:盐8...
沙律三味芥兰
芥兰挂糊炸,做法新;芥末沙律调味,搭配多种味型蘸碟,口味新。原料:芥兰300克。调料:...
有机牛排烧鱼头
材料:主料:南湾有机大鱼头1个约3.5斤重配料:禾田谷饲牛排150克调料:盐6克鸡粉6...
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