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金钱肚溜鱼片 自制糊的调制配方
原料:草鱼300克,金钱肚200克,青红杭椒50克,洋葱20克。调料:葱段10克,姜片...
糖醋腊八蒜 糖醋秘制法
糖醋秘制法:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,按这个比例做的菜万无一失~糖...
糖醋荷包蛋 糖醋秘制法
糖醋秘制法:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,按这个比例做的菜万无一失~食...
糖醋炒海虾 糖醋秘制法
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糖醋萝卜 糖醋秘制法
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糖醋小丸子 糖醋秘制法
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糖醋虎皮尖椒 糖醋秘制法
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糖醋脆皮茄子 糖醋秘制法
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糖醋藕条 糖醋秘制法
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糖醋带鱼 糖醋秘制法
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糖醋鲤鱼 糖醋秘制法
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糖醋肉段 糖醋秘制法
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糖醋排骨 糖醋秘制法
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鱼子酱烧三鲜豆腐 傻瓜鱼子酱
鱼子酱烧三鲜豆腐(4份量)原料:豆腐500克,三鲜馅(虾仁60克、鲜贝60克、韭菜60...
金米彩虹扇贝球 傻瓜浇汁料
原料:扇贝肉300克,蛋清8只,小米饭80克,红鱼子50克,纯牛奶250克,湿淀粉10...
复合烧汁迷你茄 傻瓜复合烧汁
原料:迷你茄2个,制好的虾胶50克,四米料头(干葱米、青、红椒米、姜米)2克。调料:傻...
香煎金钱鳕鱼 傻瓜煎鱼料
香煎金钱鳕鱼原料:鳕鱼块(市场有售)250克。调料:傻瓜煎鱼料60克,色拉油50克。制...
秘制牛蛙 料汤制作及自制麻辣油配方
原料:牛蛙500克辅料:黄瓜、金针菇各100克。提前熬好的料汤800克,自制麻辣油30...
新式盐焗青头鸭 盐焗卤水制作配方
原料:净青头鸭1只(约重750—800克)。调料:沙姜粉、盐焗鸡粉各20克,香麻油10...
香肉汤燕麦煮鲜鲍 香肉汤配方
原料:8头大连鲜鲍鱼20只,燕麦100克,菜心3棵。调料:A料(蚝油1瓶,鲍汁1瓶,白...
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