厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
当前类别
菜谱文库 ─ 主食
变更类别
排序方式
综合排序
教程优先
普通优先
按关注
当前第9页
石锅特色泡饭
材料:主料:泰国香米辅料:豌豆、鸡肉丝、小米菇调料:鲜汤、盐、味精制法:1、把泰国香米...
水晶奶皇饺
制作/张宗銮原料生粉、澄面各250克、盐3克,三花淡奶30克,猪油20克,奶皇馅200...
蒸传统饺子
主料:面粉800克,香椿头100克。辅料:香干100克,蔬菜汁150克。调料:味精3克...
四星上将
由胶东地区的家常菜肴“渔家套餐”改良而来,将常见的饼子、咸鱼、虾酱的搭配,换成“胶东馒...
八宝南瓜
材料:主料:糯米、南瓜辅料:大枣、莲子、桂圆调料:蜂蜜、白糖、葡萄干、清水、糖桂花汁、...
旺销家常菜 - 风味油饼
这是一款地地道道的农家菜,将油饼做精致,加入鸡蛋,改变其原有形状,咸菜分装小碟,食用时...
烤西蓝花小饺
材料:(4人份)主料:新鲜的宽面片220克辅料:罗勒叶100克、蒜瓣2个、西兰花680...
迷你红糖锅盔
锅盔是四川的传统面食,形似头盔而得名。经过眉州东坡的改良,变成体型迷你精致的小锅盔。用...
苗家渣辣粑
材料:主料:糯米200克,香米100克,糟辣椒25克。调料:盐5克,米酒10克,色拉油...
炒疙瘩
炒疙瘩是北京的一种特色的炒面食品。炒疙瘩色泽深黄,黄绿相映成辉,食之绵软柔韧,醇香可口...
鼎湖上素春卷
原料:金针菇,木耳,鲜冬菇,平菇,红萝卜,冬笋。做法:1、先把材料切丝,进行炒熟下味道...
川耳杂粮包
材料:原料:卤好的猪耳100克,青、红杭椒各40克,杂粮包10个。调料:盐5克,葱末、...
时令野菜香干卷
原料:薄千张5张,马兰头200g,兰花干50g。调料:麻油5g,鸡汁、盐、糖各适量。做...
大厨教做家常菜-泡菜鸡米配荷叶饼
原料:鸡脯肉200克,自制酸萝卜仔200克,青小米椒圈80克,红小米椒圈5克,荷叶饼1...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
下一页