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香炒培根荞麦包
特点:香气四溢、营养健康。制作:花惠生,是当今中国厨师界的超重量级人物,现为法国世界名...
沙窝京葱花雕焗饺子
材料:饺子皮料:中筋面粉250克,鸡蛋1个,清水100克,猪油25克。馅料:半肥半瘦猪...
水仙鱼翅饺
原料:澄面300克,生粉300克,胡萝卜50克,双汇牌牛肉肠50克,马蹄50克,鲜牛肉...
龙虾汤香米泡饭
将温热鲜美的龙虾汤浇入泰国香米中,“吱吱”作响,香气四溢,要的就是热气腾腾的感觉。龙虾...
君子刺猬包
原料:君子菜500克,美玫粉500克,鸡腿肉200克。调料:盐3.5克,生姜米2克,姜...
生鱼汤云吞浸时蔬
原料:生鱼肉(品种可任选)200克,时蔬(品种可任选)300克,云吞皮(即馄饨皮)10...
三色蔬菜包
原料:面粉1000克、菠菜300克、胡萝卜300克、大白菜500克、酵母、盐、味精、鸡...
深渡包袱饺
原料:面粉,豆腐丁,猪肉茸,笋丁,盐,酱油,葱、姜末,辣椒酱。制法:1、将豆腐盯猪肉茸...
糖果云吞
材料:主料:马蹄、猪颈肉辅料:姜末、葱末、海苔松调料:鸡精、生粉、胡椒粉、盐、生抽、料...
旧院鸡焙面
材料:主料:万源旧院土鸡辅料:面粉、鸡蛋、泡椒末、野山椒节、泡姜盯大蒜盯泡豇豆粒调料:...
虾球燕麦面
材料:主料:泡好的燕麦面200克虾仁40克辅料:黄瓜80克香葱丁10克油炸花生米20克...
除夕守岁荷花酥
原料:水油皮白色面团:低粉65克、糖25克、植物油15克、水30克红色面团:低粉65克...
火麻粉饺
材料:干火麻子、淀粉、澄面、猪肉、凉薯、胡萝卜制作:1、干火麻子磨成粉,加淀粉、澄面和...
招牌银丝饼
将“面条”放入猪油,经过四泡四抻使其达到龙须面的细度,之后添馅卷紧、按压成饼,制熟后根...
腊味荞麦卷
原料:荞麦粉200克,腊肉50克,豆腐干50克,青笋50克。调料:花椒面、盐、菜油各适...
沁州小米脆泡饭
原料:沁州小米,虾仁,青蛤肉,松茸粒,芥兰片,鱼汤,浓汤,盐。制法:1、小米洗净,蒸熟...
手撕老面大饼
做法:把老面与面粉揉成团,发酵至松泡后入笼蒸熟,再放微型煎饼铛里煎至表面金黄酥脆、内部...
福气满满小枣馍
原料:中筋面粉、酵母、温水、奶粉、小枣制作:1、干枣洗净,浸泡2小时。2、酵母溶于温水...
鳕鱼南瓜脆面片
主料:菠菜面片500克,南瓜250克,鳕鱼100克。辅料:炸好的麻叶50克(面中加入调...
海鲜咖喱面
原料:面条适量;鲜虾、蛤蜊适量;大葱姜大蒜适量;盐味精适量;料酒香油适量;咖喱适量步骤...
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