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香辣牛筋

贴心提示：1、这里所说的高压40分钟，是指用小火40分钟；2、用普通的锅，需要更久的时...
美极牛肉小炒黑胡椒和洋葱能很好的中和牛肉的腥味

原料：1、牛肉、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜；2、盐、生抽、陈醋、料酒、红糖、黑胡椒粉、水各...
红葱头闷牛肉做好家常焖牛肉的七点小窍门

原料：牛肉、干红辣椒、葱姜蒜、红葱头、青辣椒、干山楂片、八角。做法：1、各种材料洗净、...
香辣牙签牛肉牛肉最好选用肥瘦相间的肉

原料：牛肉、孜然（颗粒+粉末）、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、牙...
秘制安格斯牛肉傻瓜果蔬腌汁的制作方法

原料：安格斯牛肉500克，莲菜200克，哈密瓜150克，色拉油30克。调料：色拉油50...
香卤小羊排（4份）蘸料的制作方法

原料：羊排2千克。调料：花椒5克，葱末、姜末、豆腐乳各10克，A料（料酒5克，一品鲜酱...
天水杂烩此菜为甘肃地方风味菜品

原料：牛肉500克，水晶粉60克，白菜20克。调料：鸡蛋5个，香菜、青蒜苗，鸡粉，胡椒...
馋嘴滋味蹄花（批量）陈礼（成都川调酒店）酸辣汁的制作方法

汁调味好巴适作者陈礼（成都川调酒店）原创思路蹄花是成都餐馆常见的食材，当地人喜欢啃蹄花...
吉祥三宝此菜是借鉴西餐的铁板什锦，融合中国的豆腐而创作的

主料：牛柳150克，洋葱300克，脆豆腐2片。辅料：大肉20克，鸡蛋1个。调料：保卫而...
中式它扣（热菜）这里融合了烤鸭的荷叶饼和生菜沙拉，属改良型菜品

主料：精选牛后腿肉200克。辅料：鲜香菇20克，洋葱20克，红小米辣椒10克，莲藕20...
石锅牛杂

初加工：1、牛舌、牛肚、牛肠各200克洗净，一起放入盆内，倒入面粉200克、白醋100...
石锅红汤牛肉牛肉汁调制石锅牛肉配料

主料：牛腰条（里脊肉）例份标准：220克辅料：洋葱丝，干葱，青红辣椒，炸蒜头，葱段调料...
青红椒炒碎猪手

原料：新鲜猪手450克，青、红椒各20克，生姜、大蒜各5克。调料：熟猪油10克，味精4...
戈壁砧板咸猪肘食疗功效

原料：猪肘400克,黄瓜片20克,洋葱丝25克。调料：A料：（精盐50克，八角5克，花...
脆口馕中羊月牙此菜用料讲究，风味独特，口感酥脆

原料：小凹馕4个,羊月牙骨100克,核桃、酥黄豆、大杏仁各15克,青椒片10克。调料：...
棒敲金钱肚

原料：金钱肚（牛肚）200克，蒜薹50克。调料：精盐4克，味精3克，白砂糖10克，白醋...
风味鹿筋鹿肉卤汤的配方鹿肉腌制料的配方

原料：鹿腩肉、鹿筋各100克。调料：鹿肉卤汤1000克，鹿肉腌制料40克,料酒20克。...
豆豉烤辣椒

原料：红辣椒5个约300克，牛肉30克。调料：老干妈风味豆豉20克，生葱、大蒜各4克，...
小米佛跳墙米粥色泽金黄，香味浓郁

28元/份，日销200份。现在的食客是越来越讲究养生了，怎样让家常菜既便宜又美味还营养...
醋焖小肥羊熬酸辣汤的制作方法

原材料主料：羊肉片400克、金针菇、泡透的蕨根粉各100克调辅料：酸辣汤400克制作步...

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