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蜂蜜蒜香鸡翅（蜂蜜蒜香酱做法）

原料：鸡翅5只、面粉100克、面糊30克、水30克、蜂蜜大蒜酱50克做法：1、先将面粉...
新海岸烤乳鸽制作技术全程图解

选料：选用杂粮鸽，非饲料肉食鸽，生长期为四周。杂粮鸽肉质细嫩有弹性，颜色亮白；肉食鸽肉...
椒麻兔

原料：去皮仔兔250克小青椒节150克小米椒节100克青花椒100克金针菇50克盐、料...
泡椒鸡火锅

亮点：泡椒鸡是贵州辣子鸡与四川泡椒菜的结合，既保持了辣子鸡的香辣风味，又增加了泡椒的微...
2021火爆旺销菜-大竹特色手撕鸭配方与做法

制作：成都坐井餐厅白通“手撕鸭”是四川达州大竹县的特产之一，几乎街面上可见的每家卤味店...
保定名吃马家老鸡铺的清真卤煮鸡

保定马家老鸡铺的清真卤煮鸡，已传世五代，色艳形美、肉嫩骨酥、软而不烂、味道醇香、扬名遐...
椒麻手撕鸡

主料：土鸡800克辅料：洋葱50克、京葱20克、小米辣50克、芹黄100克、香菜30克...
扬州传统名菜三套鸭的制作方法

三套鸭是是扬州地区的一道传统名菜。以野鸭为制作主料，三套鸭的烹饪技巧以焖菜为主，口味属...
2021火爆旺销菜-土法芋儿烧大鹅配方与做法

制作：李志强郫县豆瓣+甜面酱+火锅底料混合是个什么味儿啊？这道日售60份的土烧鹅给出了...
大厨教你做白切鸡，颜色金黄油亮，皮脆肉嫩味道鲜

鸡肉是大家生活中最常见的食材之一，它的营养很丰富，滋补效果好。鸡肉适用于多种烹饪方式，...
蜜汁蒜香鸡（附鸡皮水配方及柠蜜汁制作方法）

鸡肉内软外脆，色泽金黄，蒜香蜜甜，卖相美观，适合中外宾客享用。原料：三黄鸡1只约180...
中华馋嘴鸭（宫庭八珍香酥爆烤鸭）技术配方

馋嘴鸭是由几十种名贵中药精心选料，科学配方、精心制作的中华馋嘴鸭，色鲜味美，香酥可口，...
土豆干锅鸡

用料：土豆一个、蒜薹一小把、鸡腿一个、蚝油一大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、干辣...
太史蛇羹

原料：熟三蛇（榕蛇、水律蛇、锦蛇）丝，鸡肉丝，鲍鱼（发好）丝，笋丝，姜丝，水发冬菇丝，...
鳝鱼回锅肉回锅肉与家常鳝鱼完美结合

风味特色：此菜将“回锅肉”与“家常鳝鱼”结合，鳝鱼肉质鲜嫩，但缺少胶质，回锅肉口味浓香...
单品爆款菜-乡村哑巴兔

原料：鲜仔兔350克，嫩肉粉10克，姜蒜米各10克，泡椒20克，鸡蛋1个，干花椒30克...
宫保腰果鸡丁

材料：原料：鸡腿肉200克，蛋清，干辣椒节、花椒、葱弹子、油酥腰果各少许。调料：盐、糖...
西安葫芦鸡

原料：走地鸡1只，当归10克，虫草花10克，香叶1片，八角1个，花椒3克，脆皮糊、自制...
咖喱面包鸡图解

初加工1.取高筋面粉1千克倒入和面机内,加入白砂糖30克,发酵粉20克，黄油130克，...
子姜鲜锅兔子姜米椒油做法

原料：净仔兔肉半只，子姜丝100克，小米椒颗50克，青尖椒颗50克。调料：豆瓣酱、青花...

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