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金黄土豆指

食材：大个白土豆2个、油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、面包糠适量、牛奶适量、白胡椒...
农家蔬菜丸子

原料：洋葱250克，香葱、香菜梗、青红椒丝共50克。调料：万用脆炸粉130克，水100...
荔枝酸奶冻

原料：荔枝100克，酸牛奶180克，西瓜皮50克，胡萝卜片10克，红樱桃2瓣。调料：琼...
杏鲍菇相遇豇豆

原料：鲜豇豆250克、杏鲍菇200克、猪五花肉片20克、姜片、蒜片各10克、一品鲜酱油...
金瓜凉粉

制作流程：豌豆凉粉80克改刀成条装入金瓜盏，淋金瓜酸辣酱30克，撒香葱碎5克、白芝麻3...
蘸酱时蔬卷

原料：主料：精制泰国稻米皮8张辅料：野生荠菜35克、旭耕有机苦菊30克、有机黄瓜30克...
葛粉芝麻团

味型：香甜。原料：精制葛粉(葛根茎块中提取的淀粉)200克，糯米粉300克，用食用绿色...
鱼籽烧茄子

材料：原料：茄子500克。调料：自制鱼籽酱100克，花生油500克，生粉50克。制作：...
雀巢上鼎素

完全是用素菜原料烹调而成的，放入精致的雀巢中，立即提升了菜肴的档次。原料：苦瓜、山药、...
特色烤红薯

材料：小红薯做法：把小红薯洗净并削去皮，放烤箱里烤熟后，浸入热油锅炸至皮硬，捞出来装盘...
怪味火靠“排骨”

原料：面筋250克，山药100克。调料：郫县豆瓣20克，葱段、姜片、蒜片各10克，八角...
瓦片海味茄子使用土瓦片做盛器，非常有特色

制作/黄建使用盛器：瓦片卖点：茄子搭配虾蓉很新颖，再使用土瓦片做盛器，非常有特色。原料...
烟熏素烧鹅

烟熏素烧鹅是杭州寺庙传出的一道菜，.最初制作，以蒸后烟熏而成。后改为现在的素油煎炸而成...
凉拌藕丝有明显的补益气血，增强人体免疫力作用

材料：莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克方法：...
鸭酱茄子皮

原料：干茄子皮200克。调料：鸭肝酱50克，姜葱粒10克，色拉油50克，清汤50克。注...
苦瓜玉米粑

原料：玉米粉250克，苦瓜100克。调料：色拉油30克，糖粉20克，生粉50克。制作：...
金瓜辣香嘴

做法：1、把南瓜切成条，放入扒炉里焗熟，拿出来呈放射状摆在烧热的铁板上面。2、把腊猪嘴...
桑粑玉米

桑粑玉米和成都映象的玉米粑都是以鲜玉米为主料制作而成的，但吃起来感觉完全不同。玉米粑更...
翡翠长相思鲜辣味鲜辣味汁

制作：把蒜薹下入开水锅里焯熟，捞出来冲凉后，用手撕成丝装盘，并加入适量冰块。将调好的鲜...
梨汁豆腐

原料：豆腐花粉60克、梨汁200克、牛奶200克、炼乳30克、鲜奶油20克、吉利片20...

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