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外婆草扎肉

主料：带皮五花肉600g。调料：A料（八角2g，干红椒20g，香叶2片，白豆蔻、甘草、...
粗粮东坡肉大厨原创菜热销新菜

主料：五花肉辅料：西兰花、小米、玉米、红腰豆、红萝卜东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。...
乡村打包饭

原料：瘦猪肉150克，生菜100克，豆腐皮50克，小葱、香菜各10克，土豆100克，面...
碗碗千层肚

材料：食材：牛肚200克，平菇50克，青笋50克，芹菜10克调料：麻辣底料200克，高...
传统锅巴蹄筋

材料：主料：猪蹄筋、锅巴辅料：青笋条、胡萝卜条、香菇片、姜片、梅林午餐肉片、蹄筋条和葱...
压锅养颜蹄花

材料：主料：猪蹄500克、泡好的黄豆250克辅料：排骨酱10克、海鲜酱10克、柱候酱1...
舌尖上的一把手

材料：主料：猪前蹄辅料：土耳其香料粉、川式红卤水、黄飞红脆椒碎制作：1、将猪前蹄劈成两...
脑花烧鱼鳔

原料：鱼鳔240克，猪脑花200克，黄豆芽150克，子姜丝80克，青椒颗50克，泡椒碎...
莲叶蒸排骨

材料：主料：猪排骨400克、鲜山药150克辅料：干荷叶1张、、葱花调料：排骨酱100克...
铁板杭椒牛柳

铁板菜为十五六世纪时西班牙人所发明。当时，西班牙航运发达，因船员终日与大海为伍，只好以...
炭烤上乘五花肉

做法：1、取精五花肉治净纳盆，加叉烧酱、蒜蓉辣椒酱、姜片、葱段、蒜片、常用香料、干辣椒...
红扣东山羊

材料：原料：海南东山羊肉（连皮）500克，马蹄50克，竹蔗（即小甘蔗，皮为白色）50克...
阿三碳烤黑牛肉

材料：主料：牛腱肉10斤。辅料：花椒盐50克，西芹300克，香菜200克，青红椒150...
琥珀牛肉

材料：主料：牛腱子肉辅料：白卤水调料：盐、味精、辣椒粉、花椒粉、醋做法：1、把牛腱子肉...
竹楼墨茄川菜湘菜的经典之作

原料：茄子2根约400克，猪瘦肉末200克，青红椒粒各100克。调料：盐1克，味精1克...
顶级花江狗肉

原料：狗腩（选贵州花江农家土狗的腩）1500克。调料：腊八蒜100克，贵州花溪辣椒10...
巴山羊蹄

材料：主料：羊蹄辅料：白萝卜块、姜片、葱段、海鲜酱、排骨酱、原汤做法：1、把治净的羊蹄...
泡椒板筋

材料：原料：猪板筋300克，泡椒节80克，野山椒节30克，芹菜节25克，糟辣椒25克，...
酱香黑猪脚

材料：主料：黑猪脚辅料：柱侯酱、排骨酱、芝麻酱、花生酱、姜葱、香辣卤水、五香辣椒面、葱...
迎春羊棒骨

主料：小羊拐1根（小羊腿的小腿部分肉，带骨）。辅料：生菜、番茄、西兰花各适量。调料：孜...

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