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三色蔬菜包
原料:面粉1000克、菠菜300克、胡萝卜300克、大白菜500克、酵母、盐、味精、鸡...
农家大锅焖饭
材料:主料:沥米饭辅料:豇豆节、四季豆节和土豆块调料:化猪油、盐做法:1.把大铁锅烧热...
农家大锅焖饭
材料:主料:沥米饭辅料:豇豆节、四季豆节和土豆块调料:化猪油、盐做法:1.把大铁锅烧热...
黑松露小笼包
材料:原料:150克面粉、300克五花肉、80克黑松露、10克姜、10克葱、100克猪...
糖果云吞
材料:主料:马蹄、猪颈肉辅料:姜末、葱末、海苔松调料:鸡精、生粉、胡椒粉、盐、生抽、料...
青菠面
味型:咸鲜。原料:菠菜400克,高筋粉300克,鲜香菇、火腿肠、老鸡、口蘑各50克,面...
毕节汤圆
原料:上等糯米2500克,引子(即苏麻)250克,芝麻250克,玫瑰糖250克,制作好...
踏哨馄饨
原料:馄饨皮(面团可按肠旺面条配方,取面团500克擀成馄饨皮,规格为8.5×8.5厘米...
肠旺面
原料:鸡蛋面80克,熟猪肠40克,脆哨15克,猪血旺30克,绿豆芽、泡豆腐哨各20克。...
红油八宝面
原料:面条280克,虾仁、猪腰(去除腰臊的)、里脊肉、青豆、肚片各15克。调料:高汤1...
鳕鱼南瓜脆面片
主料:菠菜面片500克,南瓜250克,鳕鱼100克。辅料:炸好的麻叶50克(面中加入调...
辣鸡面
辣鸡面是贵州特色风味美食,一般家庭都特别爱吃,由于贵州人不同于北方人早上常把稀饭、油条...
炒疙瘩
炒疙瘩是北京的一种特色的炒面食品。炒疙瘩色泽深黄,黄绿相映成辉,食之绵软柔韧,醇香可口...
绿茶紫薯糕
此主食创新地将澄面、抹茶粉、糯米粉、木糖醇搅拌在一起,制成绿茶皮,裹入紫薯馅心,口感特...
凉面鸭丝
特点:凉面微辣,鸭肉鲜嫩。创新点:这道菜肴的制法很独特,将鸭肉和仔姜丝炒匀成菜,在搭配...
番茄咖喱炒饭
原料:米饭300克,番茄50克,香菇、胡萝卜、西兰花、豌豆各20克,鸡蛋1个。调料:盐...
菠萝火腿炒饭
原料:米饭250克,菠萝1个,火腿25克,葡萄干10克,豌豆20克。调料:盐5克,胡椒...
茶树菇炒饭
原料:剩米饭350克,茶树菇280克,胡萝卜100克,四季豆150克,紫皮洋葱80克。...
泡菜炒饭
原料:米饭300克,韩国泡菜40克,腌萝卜3片,煎鸡蛋1个。调料:葱1根,红辣椒2个,...
什锦炒饭
原料:米饭250克,虾仁、鸡腿肉、墨鱼肉各30克,香菇、豌豆、去骨鱼肉各10克,鸡蛋1...
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