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渝香回锅肉
材料：主料：整块五花肉300克，青蒜50克，姜片10片，葱段50克调料：甜面酱10克，...
鲫鱼卧沙滩
材料：原料：河鲫鱼1条500克，熟玉米饼12块。调料：①葱、姜片、海鲜酱、盐、味精、黄...
留恋秘制花椒排骨
材料：主料：猪排骨辅料：花椒、食盐、香辛料。调味剂：香菜味型：咸鲜香麻制作：1、洗干净...
尖椒烧鸡
材料：主料：仔公鸡辅料：青红尖椒、姜片、大蒜、花椒调料：菜油、猪油、豆瓣酱、盐、白糖、...
香辣牛筋牛蹄筋的正确做法
贴心提示：1、这里所说的高压40分钟，是指用小火40分钟；2、用普通的锅，需要更久的时...
香辣大嘴蛙
原料：牛蛙1000克，黄瓜条300克，香菇50克，芹菜50克，豆瓣油200克，香菜50...
闻香二面黄
做法：1、把老豆腐切成块，入菜油锅里煎至两面色黄时，盛出。2、净锅上火，放姜米、蒜米、...
火焰寸心骨
原料：猪寸心骨4根（猪肘子上的骨头，长约12厘米），青红辣椒粒各15克，锡纸1张，高度...
剁椒豆腐
目前四川菜、湖南菜风头正劲，但辣度太高，大多数人吃不惯。这里有一款菜，烹调时借鉴剁椒菜...
锅黄牛肉
原料带皮黄牛肉2千克。调料蒜子、小米椒段各30克，青美人椒（提前制成虎皮椒）15克，香...
海菜溜双鲜
材料：主料：海菜50克，虾仁100克，扇贝100克。调料：盐3克，味精3克，鹰粟粉5克...
胡萝卜牛肉丝
材料：主料：牛里脊辅料：胡萝卜、姜米、蒜米、香菜节调料：盐、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、辣椒...
干锅鲜兔
材料：主料：兔肉1000克。辅料：青椒圈100克。调料：干小米椒节50克、蒜片、姜片、...
酸辣口味鱼
主料：鱼片克，酸罗卜克，金针菇、绿豆芽各克调料：菜油克，料：（盐、味精各克，葱姜水克，...
脆豆腐烧黄鳝
特色一：精选鳝鱼鳝鱼选用笔杆鳝，即粗细约为细毛笔样的鳝鱼，这样的鳝鱼肉质好。精选鳝鱼背...
妈妈味猪手
材料：主料：猪前掌1500克。配料：老姜50克，白糖100克，整干椒10克，八角5克，...
口水牛肉
原料：卤牛肉克、芹菜段克、红油毫升、盐、生抽、味精、花椒油各适量制法：先把芹菜段放盛器...
农家臭桂鱼
农家臭桂鱼，售价元，味型，香辣制作流程：、将桂鱼开背去内脏洗净，打上斜一字花刀；、用盐...
蒜香鳕鱼
做法：1、净银鳕鱼肉切成条，纳盆加入蒜泥、盐、鸡粉和生粉，拌匀了腌渍3小时。2、锅里放...
川民风鱼
原料：草鱼1条，自制腌料。制法：草鱼宰杀治净，用自制腌料腌制10小时，挂阴凉处风干；将...
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