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椒麻鸡
罗勒
三杯茄瓜卷
原料:长茄子250克、素鸡肉浆100克、鲜冬菇20克、
罗勒
叶10克。调料:三杯汁、姜、大蒜、干辣椒各适量。做法:1、将素鸡肉浆加入鲜冬菇粒拌匀,做成素馅备用。2、将茄子纵向刨成薄片,酿入素馅,卷成...
芝士焗素排配
罗勒
青酱
原料:莲藕、素小牛排、素鳕鱼浆、起司、素黄油、新鲜茴香。
罗勒
青酱制作方法:1.莲藕清洗干净,切长条待用。2.素小牛排,粉碎素牛肉幼粒待用。3.起锅,锅中倒入少许水,放10克琼脂粉(Agar),煮开...
罗勒
葱爆极品牛粒
材料:主料:西冷牛排300克·杏鲍菇100克·大葱300克·
罗勒
叶50克调料:油、盐、糖适量做法:1.牛肉化冻,切粒略腌待用。2.杏鲍菇洗净,切成小粒待用。3.大葱洗净,切成小粒待用。4.
罗勒
叶洗净,切成小粒待用。5.先把...
超详细的意大利博洛尼亚肉酱面做法
意大利肉酱面,其实在意大利很少会有人在家自己做肉酱面,因为时间实在太长了,东西实在太多了。如果想做出一份正统的,好吃的博洛尼亚肉酱面,不推荐在家操作。番茄酱5kg番茄100g
罗勒
叶50g牛至叶30...
三杯鸡做法详解及改良版三杯鸡做法
凡到台湾菜馆,总能点到三杯鸡,大家自然认为它是台湾菜。其实,它可是地地道道的江西菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。据...
香蒜贝类海鲜汤 香蒜贝类海鲜汤
原料:花蛤、贻贝、带子、
罗勒
酱、海鲜汤、蒜子、
罗勒
叶、盐、胡椒、橄榄油做法:1、香蒜贝类海鲜汤:海鲜汤(包含大蒜、
罗勒
酱、蔬菜盯花蛤、贻贝)扇贝柱。2、蒜子加入
罗勒
叶打碎待用。3、海鲜用盐、胡椒、...
三杯牛仔骨
材料:牛仔骨400g(3条)、盐少许、面粉适量、洋葱半个、小米椒3个、生姜1小块儿、大蒜1头、新鲜
罗勒
30g、酱油1大勺、蚝油2小勺、番茄酱1大勺、米酒1大勺、糖4小勺、香油1大勺、色拉油少许做法:1、牛仔骨提前泡水1到...
焦糖喼汁烤三文鱼
材料:主料:新鲜三文鱼180克。辅料:混合时蔬50克,江门排粉50克,
罗勒
叶2片。调料:味极鲜酱油20克,李派林喼汁5克,牛油果酱30克。制作:1、将味极鲜酱油和李派林喼汁加糖浓缩,制成浓缩酱汁。2、将三文鱼调味,轻...
一品流香鱼
材料:原料:草鱼(剔骨去刺)调料:烧汁2斤,味增3斤,蜂蜜0.5斤,盐适量,鸡饭老抽0.5斤,
罗勒
叶50克打碎,香菜50克做法:用烧汁2斤,味增3斤,蜂蜜0.5斤,盐适量,鸡饭老抽0.5斤,
罗勒
叶50克打碎,香菜50克打碎,...
葡萄烤鲑鱼
材料:葡萄干1杯、鲑鱼肉500克,细芦笋10根、橄榄油1汤匙,糖汁1汤匙,白醋3汤匙,
罗勒
香蒜沙司2茶匙,新鲜
罗勒
1茶匙,松仁2汤匙,生菜叶4片。做法:1、鲑鱼肉洗净分切成4份。2、细芦笋稍微用水焯一下断生,再切成长...
紫苏酱青瓜小元贝
材料:黄瓜300克、
罗勒
叶50克、澳洲雪白带子100克、红椒40克、盐、糖、生粉、橄榄油适量步骤:1.黄瓜洗净,切成小菱形角待用。2.
罗勒
叶洗净,切成小粒待用。3.带子化冰,一分为二,盐、糖、生粉略腌。4.红椒洗净,切...
紫苏酱青瓜小元贝
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