已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
面糊
”，共找到7条记录 当前第1页
烹调中常用的一些糊类
面糊
运用实例
蛋黄糊（一）原料：蛋黄2个，低筋面粉200克，玉米淀粉100克，清水100克，色拉油5...
创意茄子菜品-煎茄子，茄子怎么吃
做法：1．将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀；2．茄子洗净，去蒂，切成...
脆浆糊的创新配方脆炸技法的关键脆炸糊
制作脆浆是掌握脆炸技法的关键。脆浆主要分为发粉脆浆和有种脆浆两种，前者主要是用面粉、淀...
简单的菜也需要下功夫-糖醋藕夹
糖醋藕夹是湖北省传统的汉族小吃。做此菜面糊中加一些玉米淀粉可以使外皮酥脆，炸熟的藕夹最...
失传已久的老酵子馍的做法传统民间蒸馒头技术
老酵子馍是传统的民间馒头蒸法，已有上千年的历史，在现代它符合“裸烹”的健康饮食理念，属...
段大华多彩丝娃娃（特色蘸水凉拌菜）
▲销量第一个性我们的丝娃娃在制作方面主要有三大亮点：一是在配菜选择上，我们更加多元化；...
香椿苗酿黄花鱼（猪肉酿入鱼腹中/特殊的香椿苗清香）
这道菜有两个亮点：首先我将猪肉酿入黄花鱼中，鱼的鲜和猪肉的鲜结合，很美味;其次，我在猪...
上一页
1
下一页
阿里云提供云计算及安全服务