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肘子肉
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三花醉香肉
批量预制：1、猪肘冷水下锅汆透，捞出后刮净毛茬，涂上一层老抽晾干，入七成热油炸至金黄，...
传统陕菜-生煨鱿鱼（陕西三原县传统名菜）
生煨鱿鱼是陕西三原县的传统名菜，至今已经有五六百年的历史，虽然制作方法是煨，但选用的却...
同安封肉的四种做法
闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。在...
香肘荞面
原料：猪肘子肉200克，荞面100克。调料：白卤水2000克（见厨艺先锋版），盐5克，...
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