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老鹅
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椒麻
老鹅
制法：1、把宰杀治净的老鹅放入加有姜葱的清水锅，小火煮熟后浸至汤汁冷却，捞出来沥水，斩...
古子
老鹅
材料：原料：老鹅900克（两年以上为佳），金华火腿200克，排骨150克，鲜笋200克...
古子
老鹅
制作/常州川福楼何浩原料：老鹅900克（两年以上为佳），金华火腿200克，排骨150克...
创新粤菜-台山五味鹅
五味鹅是广东台山的特色名肴。当地大厨选用农家饲养的老鹅，放入自调的五味汁中慢火浸卤40...
品牌豆豉鹅
原料：净老鹅2千克，辅料（芹菜粒200克，蒜头盯姜丁各100克）。调料：色拉油60克，...
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