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泉水鸡
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重庆南山
泉水鸡
配方与制作技术
众所周知，在家常菜烹饪中，鸡的吃法数不胜数。但重庆“南山泉水鸡”可谓独领风骚，食者趋之...
重庆南山
泉水鸡
三种做法
上世纪80年代中期，南山人大多以种花为主，一位叫李仁和的村民除了种花、蔬菜之外，还开了...
中国名菜重庆南山
泉水鸡
独家制作秘方（全国绿色餐饮菜品）
众所周知，在家常菜烹饪中，鸡的吃法数不胜数。但重庆“南山泉水鸡”可谓独领风骚，食者趋之...
彝家
泉水鸡
制作：把煮熟的乌骨鸡肉斩成小块，放钵里，加入盐、煳辣椒面和木姜子油拌匀，再加入烧椒条、...
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