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套汤
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鲁菜中的奶汤、清汤、三
套汤
熬一锅做菜用的美汤，时间大约为10个小时，费时费力，成本高，熬制一锅也只能用上个三五天...
孔府菜之孔门三
套汤
推荐理由：“孔府三套汤”是孔府菜中的特色美味，被称为汤中之最。该菜式选用的母鸡、鸭和猪...
神仙鸭子
材料：主料：净鸭1只。配料：虫草2个，鸡茸50克（调好）。调料：精盐、南酒、姜汁各5克...
山药葱椒肘子
原料：猪前肘1个（约1250克），山药100克。调料：套汤3300克，葱、姜各20克，...
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