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涮牛肚
制作技术及经营介绍
豆皮
涮牛肚
是以火锅、涮锅、冒菜、砂锅、炖菜、麻辣烫集于一身的新新美食。它有火锅的气氛、涮菜的灵魂、冒菜的精髓、砂锅的结合、炖菜的方法、麻辣烫的吃法。豆皮
涮牛肚
具有中式快餐的特色模式,适合小本创业经...
一品
涮牛肚
(含香锅酱、香辣油的制作方法)
原料:白卤熟的牛肚350克,青红美人椒50克,葱盯拍蒜、蒜苗节各15克,姜片5克,菠菜、土豆粉丝各1小盘。调料:自制香锅酱35克,盐4克,鲜汤500毫升,自制香辣油30毫升。制法:1、把卤牛肚依坡...
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