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牛肉火锅
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解析北方
牛肉火锅
的做法含4大锅底和8大蘸料香卤牛制品
北方流行的牛肉火锅有四个主要的锅底,分别是香辣锅底、贵州酸汤锅底、青花椒锅底和牛肉原汤...
红汤
牛肉火锅
原料:黄牛肉500克,牛肚500克,牛筋500克,干竹笋300克,牛骨5000克,香菜...
清汤烫皮
牛肉火锅
原料:带皮牛肉500克,牛五花肉500克,白萝卜块200克,牛大骨1个,老姜(拍破)、...
坨坨
牛肉火锅
材料:主料:牛腩辅料:火锅底料、骨汤、姜片、葱节、干辣椒节、花椒、鲜汤调料:盐、鸡精、...
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