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炝锅
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农妇
炝锅
鱼
材料：主料：鱼辅料：豆豉碎、刀口海椒、姜片、蒜片、干辣椒节和花椒调料：盐、味精、姜葱水...
炝锅
腰片
原料：净猪腰片克，黄瓜片克，干辣椒节克，整花椒克，香菜段克，老干妈豆豉、盐、味精、鸡精...
大厨教做家常菜-麦粑炒腊肉
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焯水又称“出水”，是将原料置于开水或冷水锅中进行初步熟处理的一种方法。过油用油为传热介...
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