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保宁醋
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双椒秋螺
原料:田螺肉250克,黄瓜片15克。调料:泡姜盯花椒油各5克,泡红椒末、豆瓣酱、李锦记...
彝椒奇味鸡
原料:土仔公鸡1只(净重约1500克),青、红小米椒各200克,洋葱丝200克。调料:...
椒麻螺片
材料:原料:冻螺头50克,乳瓜250克。调料:盐、味精、白糖、保宁醋各5克,葱油20克...
酸辣鹅肠
材料:主料:鹅肠300克辅料:红椒2个、葱2根、红薯粉调料:蒜5克、保宁醋15克、辣椒...
口水鸡
主料:鸡腿50g。辅料:峨嵋山鲜笋丝10g。装饰:橄榄,木瓜球,苦菊。做法:1、鸡腿用...
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