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冬瓜素烧肉

材料：冬瓜400克，五香粉适量，春卷皮一张，面粉少许。制作：将冬瓜去皮，切成长条，洒上...
雨后春笋

材料：主料：春笋300克、高温玻璃纸1张配料：刀板香30克、拍蒜20克、小米椒5克、姜...
香焗地瓜采用广东啫啫焗的方法烹调地瓜，用刀板香增香，菜肴成本低，口味却非常棒

这是一款改良土菜。采用广东啫啫焗的方法烹调地瓜，用刀板香增香，菜肴成本低，口味却非常棒...
禅光万丈有机番茄菜品

原料：有机番茄1个，海鲜菇100克（品种可以根据时令来调整），白色野生菌10克，人参苗...
咸白菜煮竹笋笋回味清甜，白菜爽口

售价：35元日售35份原料：海宁咸白菜250克，海宁鲜竹笋250克。调料：味精3克，糖...
咖喱罗汉笋

材料：原料：罗汉笋5斤，小干葱10克，拍蒜子10克。调料：咖喱粉20克，味精15克，鸡...
黑蒜头烧紫茄巧克力土,烧汁的做法

做法：1、将高山闽紫茄500克洗净，切成厚1.5厘米的片。2、起锅入色拉油50克烧热，...
黄金麻薯棒

这款面点在营养搭配上下足了工夫。玉米面和糯米粉混合调制面团，不仅让外皮吃起来口感更好，...
藕遇

材料：原料：莲藕。调料：牛奶，蓝梅酱，浓缩橙汁，蜂蜜，鱼胶片。制作：把莲藕煮熟，分别装...
红烧冬瓜甫

原材料：冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。调味料：花生油20克、盐10克、...
煎酿西兰花

西兰花怎么可以吃出鲜嫩的口感？大厨说他有秘籍！下面来为大家介绍的这一道煎酿西兰花，虾胶...
糖醋白菜

材料：白菜、干淀粉、糖醋汁做法：1、撕成小块的白菜（白菜帮和叶各占一半）入盆内，撒干淀...
捞汁素什锦

原料：主料：木耳少许、圆葱少许、魔芋丝结少许、西红柿少许、黄瓜少许辅料：蚝油30克、蒸...
板栗香粽

原料：板栗（去皮）250克，小粽子（带粽叶）15只，西兰花200克。调料：盐1克，草菇...
碧波Q卷（立体芥末菠菜，更为突出菜品的档次）

原创思路：立体芥末菠菜，更为突出菜品的档次、使菜品有了灵魂。原料：卤水豆腐皮1把约10...
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

食材娃娃菜1颗、绿豆粉丝1把(50克)、大蒜1整颗新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大...
孔雀开屏

原料：长茄子1条大约250克，青红椒末、洋葱末各约40克，鸡蛋2只，面包糠250克。调...
酸菜炒汤圆贵州特色菜品

这道菜是一道低成本、高毛利的贵州特色菜品，在徐伦书大师所管理的“三个贵州人”建外SOH...
冰爽鲜果凉瓜

原料：苦瓜400克、冰杨梅1个、苹果丁20克、圣女果丁20克、火龙果丁30克、橙汁10...
炸香椿鱼佐香椿苗全用与香椿有关的原料做成的菜

一道全用与香椿有关的原料做成的菜，很特别。香气扑鼻，因为香椿和香椿苗的关系，香味非常和...

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