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荷香牛肋骨
原料：腌好的牛肋骨1000克、青椒圈100克、腊八豆50克、盐、味精、脆炸粉、色拉油各...
荷叶饭包牛肋骨
材料：主料：美国ABB牛肋骨1根辅料：自制卤水800克，薄荷叶2张，八宝饭150克，青...
白切牛肋骨
材料：原料：牛肋骨一根400克，黄瓜片20克，红椒丝3克，酸杨桃、酸藠头各25克，姜丝...
霉干菜焖烧牛肋骨
材料：主料：牛肋骨1块约300克，霉干菜(涨发)250克，豆腐皮少量调料：盐5克，糖7...
烤黑椒雪花牛肋骨
材料：原料：雪花牛肋骨750克，白萝卜丝、广红萝卜丝150克，姜片、葱节各少许。调料：...
香茅牛肋骨
原料：牛肋骨1000克，香茅，香菜，西芹，盐，白糖，蒜汁，泰汁，黑椒芥末酱。制法：1、...
梅子酱蒸钳鱼
制作流程：1、钳鱼宰杀治净，砍掉鱼头、鱼尾，鱼身顶刀切成圆片，抹少许料酒、盐腌入底味，...
土豆豉蒸腊排
做法：1、先把农家土猪腊排洗净，剁成节放入加有姜片、葱节的沸水锅里，煮熟了捞出来装盘。...
野豌豆蒸猪蹄
做法：1、把猪蹄治净后斩成块，在沸水锅里汆一水，再放入高压锅，掺适量清水并加姜、葱、料...
农家蒸膀
做法：1、把猪五花肉切成边长为12厘米的大方块，先放沸水锅里煮断生，捞出来趁热在肉皮上...
乾隆过江鱼
材料：原料：草鱼一条（约750克），葱花少许。调料：泡野山椒10个，黄椒5个，小米椒1...
石锅啫啫野生菌
材料：原料：干牛肝菌50克，干老人头菌50克，鲜鸡枞菌50克，鸡腿菇100克，五花肉7...
御寒冰糖蹄膀
材料：原料：猪肘子1只（约800克），老姜10克（拍裂），香葱10克，调料：冰糖45克...
山笋煨土猪脚
材料：原料：新鲜土猪脚500克，发好的炎陵高山脆笋尖300克。调料：A料（八角、桂皮各...
醋香砂锅鸡
材料：原料：走地鸡鸡翅4只，鸡腿4只，独头蒜、干葱头各8粒，长葱段、青红椒角、葱花各少...
大碗乌豆焖水鸭
材料：原料：净水鸭半只（约600克），黑豆100克，姜片、葱段各20克，干辣椒10克。...
桃园双仙鸭
材料：主料：新鲜净土鸭一只（约1250克），天台乌药4克，水发宽粉条200克，大姜片5...
水库鱼煨牛腩
材料：原料：草鱼肉1500克，七成熟牛腩500克，大葱、生姜、蒜子各50克，鲜小米椒2...
鸡油菌面筋鸡
材料：原料：土公鸡肉500克，面筋200克，干茶树菇50克，鸡油菌100克，鸡血150...
酸汤海鲜杂
材料：原料：鲜鱿鱼、北极贝各200克，虾仁100克，菜心片10克，水发海参50克，金针...
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