「秘制笋壳鱼面筋、咖喱伴驾笋壳鱼」的厨艺交流区 - 厨师之家

厨艺交流

秘制笋壳鱼面筋、咖喱伴驾笋壳鱼

笋壳鱼肉质非常细嫩，常见做法是清蒸，刘昌伦变换思路，使用浓汤、咖喱、南瓜汁熬汤，先煮面...

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