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厨艺交流

双椒麻花带鱼

批量预制：10斤鲜带鱼去头、尾，纵向片开，去掉中骨和全部鱼刺。然后将每片带鱼一切二，修...

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甘食记

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发表于：2018-11-22 1楼

也是一道家常原料做出高档菜品的感觉~~不过用带鱼不太好操作，借鉴一下，用黑鱼肉做原料，效果会更好

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