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    • 制法:1、土豆去皮后切成薄片,上笼蒸熟后取出来晾凉,待用。2、将蒸熟的土豆片捣压成泥状。3、取花椒粉、五香粉、辣椒粉、盐、味精、香油和葱花调成味料。4、把调好的味料、高筋面粉和土豆泥放一起,搅匀。5、团成土...
    • ▲必选威宁土豆个性我们的洋芋粑外皮是酥脆的,内心是粉粉的,要做到这种口感,必须要选择威宁的沙土洋芋。另外,这款小吃有四种吃法:一是可以吃洋芋的本味;二是搭配酸萝卜、折耳根一起食用;三是搭配五香辣椒...
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