大竹筒需要有直径10cm，高15cm的竹筒，将老鸭宰杀洗净，砍成小块，放入姜片、去壳白果、沙姜、胡椒、盐、味精、鸡精放水进蒸锅里面隔水蒸2小时即可（里面可以放颗红枣和枸杞）...

干鱿鱼发制有什么技巧吗...

做好荆沙甲鱼这款菜关键是要处理好6个环节，选料、初加工、调料、炒制、烧制与收汁。每一个环节的失误都有可能导致这款经典菜肴的失败。一、选料：6细节辨别野生甲鱼制作荆沙甲鱼，对于原料的选择可以说非常关...