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烤肉汁
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老北京炙子烤肥牛手擀面做法
烤肉汁
三合油汁配方
炙子烧烤是一种烹调技法,它诞生的时间比烤鸭还早,是清朝时期老北京皇城根下的名肴之一。据...
老北京炙子烤肥羊烤肉配方做法
烤肉汁
配方
制作/李凤新李凤新说:“我小时候,老北京大街小巷随处可见这种烤肉店。那时的炙子直径很大...
老北京炙子烤肥羊 厨师长改良菜,旺销有新颖!
原料:羊后腿肉(选自羔羊,切成薄片)300克,洋葱丝80克,大葱丝80克,香菜段30克...
炙子烤肥羊
材料:原料:羊后腿肉(选自羔羊,切成薄片)300克,洋葱丝80克,大葱丝80克,香菜段...
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