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川式五香卤水
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美食街卖得最火的四川冷吃系列小吃配方技术资料
一、冷吃兔1、兔肉的处理新鲜的兔肉5000克,清洗干净后斩成1厘米左右的小块,加入盐3...
古法卤水鱼头
做法:1、把花鲢鱼头治净,纳盆加姜片、葱节、料酒和盐码味,再下菜油锅里炸至色金黄,捞入...
古法卤水鱼头
材料:主料:花鲢鱼头辅料:韭菜段、姜片、葱节、川式五香卤水锅、红油辣椒、刀口辣椒、酥花...
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