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卤制海鲜配方 海鲜卤水做法
海鲜配方特点：色泽棕红，咸鲜微甜、微辣。应用：适合卤制海鲜软体类、贝壳类，如鲜鱿鱼、虾...
广式腊肉 猪肉制品加工工艺
①配料标准：主料：猪肉100公斤。辅料；细盐3公斤，白糖4公斤，红酱油3公斤，白酒2公...
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