金牌教程详情介绍
我要学习该教程
香锅酱、香锅油秘制配方做法视频教程
这款香锅底料将香锅酱和香锅油一同制作,效率高出品快,风味独特、麻辣鲜香、回味悠长,特邀川菜名厨现场制作,精选多味天然香料配伍纯正调味酱料精心打造,此酱料主要应用于香锅菜的制作,比如香辣虾、香锅鸡、干锅辣鸭头、麻辣香锅等,用途十分广泛...
视频教材列表
由阿里云提供视频分布式存储与点播服务,高速、稳定

1 秘制香锅底料制作技术

图文课件列表
图文课件包括详细配方、原料选购指南、操作要点、注意事项等内容

1 秘制香锅底料图文教材

这款香锅底料将香锅酱和香锅油一同制作,效率高出品快,风味独特、麻辣鲜香、回味悠长,特邀川菜名厨现场制作,精选多味天然香料配伍纯正调味酱料精心打造,此酱料主要应用于香锅菜的制作,比如香辣虾、香锅鸡、干锅辣鸭头、麻辣香锅等,用途十分广泛。



技术成熟,质量稳定,适合工厂、小作坊及饭店使用,在我们厂销量很好,客户遍及全国各地。




视频截图:





教程均为高清视频技术细节全程演示配合图文讲解,配方所有用量精确到克,专业师傅售后指导包教包会,永久免费技术升级!


注意:这款教程只是酱料的制作技术(包括香锅酱和香锅油),不含使用方法等其它内容,所以购买时需要注意,如果想学习麻辣香锅制作的完整技术,可点击此处


相关教程

麻辣香锅(小吃版)制作教程

麻辣香锅(酒店版)制作教程

厨师之家金牌教程介绍

厨师之家金牌教程介绍

学习该教程当前仅需19厨币  (原价:190)

1、厨币可通过微信或支付宝充值兑换,充值成功后会立即到账;
2、教程兑换后终身有效,可在任意时间学习,有问必答、包教包会;
3、如需咨询请联系微信:chushihome

我要学习该教程

收藏到书架 分享教程赚收入
相关教程推荐
金牌教程推荐
金牌教程是厨师之家联合资深餐饮人、优秀厨师及小吃从业者共同拍摄制作的厨艺教材,均为各餐饮机构的旺销菜、招牌菜、热门小吃等,集大师于一站,取百家之所长,以高清视频演示配合图文详解的方式,将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家,配方准确、详细易懂,零基础也能轻松学会。
今日实时菜谱查阅排行
今日实时资讯查阅排行
最新厨艺资料