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厨艺精品课

出炉烧鹅夹香芒

原料:

烧鹅脯6件合250克,芒果片6件合90克,青瓜片6件合120克,芒果茸35克,树莓酱35克。

做法:

1、将所有食材切好,由底至面青瓜、芒果、鹅脯夹层叠好备用。

2、随意将芒果茸和树莓酱划碟。

3、摆放上夹层鹅脯,撒上小许蔬菜苗和食用花瓣即可。

出品人:陈伯强

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